2017年06月23日
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保塘寨和那卡一样同为勐宋区域具有代表性的山头之 一 。保塘素有“山高锁不住，茶好名自传”的美誉。提到勐宋区域，保塘寨最让人津津乐道的是那里至今还保存有大片的古茶园，如同一个古茶树自然...2017年06月23日
什么是茶叶的杀青？
各大茶类中，绿茶、黑茶、乌龙茶和普洱茶都有杀青的工艺，这个杀青和我们电视电影里的杀青完全不同，不可混淆。 杀青的目的 从宏观上讲，杀青的目的就是为了让茶叶变软，水分减少，便于揉搓呈条...2017年06月23日
科普云南普洱茶中哪些厂商跟牌子比较靠谱
要想买一个好的茶，由其上网购买最好去专门的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店，在看茶本身的质量问题！最重要的还是要干净，千万不要买到湿仓茶或发霉茶！ 下面推荐一些云南普洱茶较好...2017年06月23日
不懂普洱茶不要紧，好喝就够了
普洱茶文化植根于中华茶文化之中，是中华文化不可分离的一部分，其悠久的历史，在六大茶类中早已形成自己独特的“个性”。 常常会遇到一些朋友，提及普洱茶时，总是有些羞涩的说：“自己不懂普...2017年06月23日
普洱熟茶怎样才算好
普洱熟茶简单的来说就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。长期以来很多人都会觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将普洱茶的后期生命力透支，提前获得了未来的口感，再...2017年06月23日
你真的懂普洱茶的“火候”吗？
生普洱茶，在开汤时水温要比绿茶高，开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分唤醒保证后续的口感，一般喝茶都是水一壶一壶烧，水温也会随着冲泡次数的增加而降低。 如果第一泡茶被唤醒后...2017年06月23日
到底什么样的普洱茶才是好茶？
茶友a：烟味是有争论的，但自沈陪和老师创建茶叶审评体系以来，烟味都被归类于异杂味。 茶友b：“烟香味”其实就是特定的历史背景下的产物，由于数量有限所以有炒作迹象；我个人理解一款茶不一...2017年06月23日
“离地发酵”是欺骗，反对普洱生茶“黄茶”说发法
最近，普洱茶行业被一份署名为“云南省茶协会”的拟稿文件（即《云南茶叶产业发展建议》）搅得风生水起，暂且不论这份文件的真实性。在该文件中，其中一条为“正确认识生茶，修改相关标准，让消...2017年06月23日
如何收藏投资普洱茶？收藏投资普洱茶的重要知识
普洱茶的收藏价值，与其“越陈越香”的特性密不可分，而“越陈越香”的前提，却是与普洱茶的原料（晒青毛茶）、拼配工艺和良好的存储相挂钩。专家指出，收藏普洱茶不但可以让自己以后有好茶喝、...2017年06月23日
关于普洱茶行业的一些思考与反思
茶友a：我们可以这样去思考某些问题：1、黄茶类与绿茶类的本质差别是什么？2、为什么在某些茶区我们的先辈选择加工黄茶而不是绿茶（更和胃？消除用绿茶工艺加工容易产生的苦涩味？其它特定的健...2017年06月23日
普洱茶7542、7572、7581是什么意思？
@普洱杂志社：普洱茶发“酸”原因，滋味发酸是普洱茶品质大忌，是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因主要有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二...
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2017年06月23日
普洱茶投资分析：普洱茶投资市场的软肋在哪里？
普洱茶有金融属性，却无金融中心。普洱茶交易中心在广州芳村茶叶市场，但芳村茶叶市场却并不是普洱茶投资的“金融中心”。 从2000年至今，市场涌现出很多热门投资普洱茶，便宜的有几元钱 一 个...
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2017年06月23日
好茶不分“派系”，这种普洱满足多元化茶生活
如果你是消耗派，普洱陶为普洱散茶提供完美转化空间 普洱散茶经过采摘、萎凋、杀青、揉捻到晒干的工艺，状态较松散，后期陈化的速度快，香气易发散，在保存时应注意相对封闭和避免沾染异味。摆...2017年06月23日
普洱茶紧压茶要如何选购？三点建议让你心中有谱！
第一，普洱紧压茶主要有饼茶、沱茶、砖茶等，选购这类茶叶时，要辨明紧压茶的原料配方。 分清是“复方”茶（即两种以上原料搭配加工的紧压茶）还是“单方”茶（即只使用 一 种原料加工的紧压茶...2017年06月23日
普洱茶茶叶放冰箱，冷冻还是冷藏？
中国是茶叶大国，茶叶品种丰富，茶叶很多，每 一 种茶叶都有独特的特色，可谓是百花齐放。 其中最具有特色的要属普洱茶了，普洱茶虽然在中国茶叶市场的占有率不高，但是逐年在攀升。 普洱茶属于...
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2017年06月23日
老班章王者风范
随着普洱茶融入大家的生活中，老班章的认知程度非常之高，老班章显赫的名声让它几乎成了让普通人遥不可及的传说，那么老班章到底是怎样的呢？ 班章是布朗语”巴加“的汉语音译，是“鱼”的意思...2017年06月23日
冰岛五寨 冰岛老寨 南迫 地界 坝歪 糯伍 哪个为真
冰岛五寨 冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。一条勐库河，将冰岛村委会分成两半，东半山和西半山，其中坝歪、糯伍属东半山，老寨、地界、南迫属西半山。如下图同属于冰岛村，但是五个寨子的普...2017年06月23日
新品推介｜龙润姓氏茶砖茶，为你“砖”属而来！
名称:姓氏茶砖茶（生茶）原料:云南大叶种晒青茶规格:250g/片年份:2017年储存:清洁、通风、无异味、干燥的环境下类别:普洱茶（生茶）外形:厚薄一致，棱角分明，色泽深绿较润，尚显毫汤色:金黄明...
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2017年06月23日
螃蟹脚有什么特点，景迈山螃蟹脚怎么样？
在普洱茶圈，“螃蟹脚”一词对于大多数茶友来说并不陌生，甚至对其已有一定的了解了。早些年，寻走昆明各个茶城，偶尔会遇到部分茶企在消费此物，部分茶企老板还将“螃蟹脚”与普洱生茶拼配在一...2017年06月22日
高杆茶，茶如其名，名源其形，指没有经过矮化，长得粗大且有 一 定直径的古树茶，尤其特指那种散落在原始森林里被抛荒后的古树茶。 目前，发现高杆茶相对较多的是易武茶区，像弯弓、刮风寨、同...