古六大茶山的失落是由众多原因所导致的,不可否认的是对于爱普洱茶的人来说,这是一件很遗憾的事。多年以后,虽无法再复当年六大茶山的繁荣,但是让六大茶山的茶重新走进人们的视野也算是对茶人的一点弥补。
中茶倚邦古树,在包装上采用了比较有意境的水墨画山峰设计,总体看上去简洁大体;同时采用双层包装,延续了近年来中茶一贯的包装风格。
此款茶为中茶古乔木系列之一,精选倚邦古树明前春蕊为原料,沿用传统工艺制作,可谓较好地还原了倚邦古茶的口感韵味。
茶饼压制相对紧实,条索乌黑相对短细,芽头微小但白毫凸显,干茶香气明显。盛易祥。
洗茶后,茶品香气浓郁高扬,尤其杯底香更加明显强烈。
头几泡茶汤明绿黄透亮,茶汤入口细腻,香气浓并融于汤中,无明显苦涩感,品后回甘快且强烈。
第4泡开始,茶汤滋味更加饱满,山野气韵开始彰显出来,入口显苦,后有轻微涩感,顺滑度很好,茶汤入喉回甘已然袭来,持久不绝;公道杯底挂香依旧浓烈。盛易祥。
茶品可谓稳定性极佳,接下来五六泡一直保持较好的口感,滋味丰富,顺度佳,涩微重于苦,回甘表现较好,茶气逐渐增强。
10余泡后,茶汤厚重感有所降低,入口虽苦但苦中有甜,加上之前强烈的回甘,口腔及喉咙的甜感都较为明显。
品饮结束后,口腔中回甘不断,喉韵较为绵长;受到强烈茶气的影响,胃部微有不适感。
叶底芽叶虽不是十分壮硕,但嫩绿清秀,尤其芽头微短,但鲜活完整。