茶友们对于普洱茶的存放,可谓是八仙过海,各显神通。没有对的方法,也没有错的方法;没有好的,也没有坏的,只能说合不合适自己的。在上一次的福海讲堂中,我们了解了关于家庭存放普洱茶需要注意的一些问题和解决方法。那么这期福海讲堂我们就接着跟大家分享一下存储工具的选择。
家庭存放普洱茶,最常见的器皿有:紫砂、紫陶、瓷器、塑料罐、瓦罐、纸箱等。
紫砂罐
优点
透气性高、造型美观
缺点
易碎、占空间、价格相对较高
综合考虑
由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候一个全新的紫砂罐还带有火烧后的味道,所以建议在使用前进行一个简单的处理。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周(要换水)。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放 2天。这样的处理后基本就没有异味了,可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味,那得考虑紫砂罐是否有问题,例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况,自己考虑是否使用好了。
金属罐
优点
密封性好、携带方便
缺点
受外界环境影响大,隔热差
综合考虑
市面上的金属罐选择比较多。但铁制的罐子容易生锈;合金的则价格偏高;锡制的又容易变形……对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以在使用前要彻底洗干净、晾干。
金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。同时,在使用金属罐时要注意密封,否则将不利于普洱茶的陈化。
瓷罐
优点
造型美观、样式精美、密封性好
缺点
易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水
综合考虑
瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放,则由于密封不利普洱茶的陈化,所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了,但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。
瓦罐
优点
透气、价格便宜
缺点
易碎、占空间
综合考虑
对于瓦罐的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气,处理方法和紫砂罐相同。
塑料罐
优点
密封性好、携带方便、价格便宜
缺点
有异味
综合考虑
塑料容器携带方便,价格便宜,但只适合茶叶的短期存放。由于塑料容器常带有塑料味,在密封、温度的作用下罐子会产生异味。所以,在选择塑料容器装茶时,得考虑清楚。
纸箱
优点
占地空间小,实用性强,价格便宜
缺点
纸箱本身的异味容易被茶叶吸附
综合考虑
对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法。由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,而且价格便宜取材方便,是普洱茶存放的理想容器。
但是纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶。建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸袋封装好再放。
布袋
优点
透气性高
缺点
防潮效果差
综合考虑
布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透气性高,对防潮基本不起作用,建议配合纸箱使用。
塑料袋(食品袋)
优点
便携性高
缺点
透气性差
综合考虑
塑料食品袋取材方便,多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气,所以很少用来包裹长期存放的茶叶。
了解了不同存放工具的优缺点,就可以根据自己的实际情况选择适合的工具进行普洱茶存储啦。以大家购买的福海金标37为例,如果你已经将金标37的笋壳拆开了,在拿出金标刮奖卡后,你可以再次将茶饼放入笋壳中直接用中提纸箱进行存放,或者取出茶饼单独用牛皮纸袋进行存储。
在日常的普洱茶购买时,单饼茶品也可以考虑将茶饼撬散后放置在茶罐中存放。如果你购买的普洱茶是整件或整提包装的话,可以直接做好防潮处理后,以原件包装放置在离地、通风、干燥的环境中就可以啦。但需要注意的是,生茶和熟茶需要分开存放。关于家庭普洱茶存放,你还有哪些技巧和经验,欢迎在下方留言和大家分享探讨哟!
来源:爱喝茶的阿福 福海茶
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2014年05月21日