茶友a：烟味是有争论的，但自沈陪和老师创建茶叶审评体系以来，烟味都被归类于异杂味。
茶友b：“烟香味”其实就是特定的历史背景下的产物，由于数量有限所以有炒作迹象；我个人理解一款茶不一定是物以稀为贵，但一定要适合自己，因为茶也是消耗品！
茶友c：好茶应该没有异味，所谓烟香味应是炒作出来的，茶中的烟味是加工过程中烟火味窜入茶中留下的。
茶友d：标准：干净、无毒、老百姓喝得起。
茶友e：至于什么是好茶？不同位置的人是不一样的：对于产茶与卖茶人来说，哪样赚钱多就是好茶，当然还得加上道德与法制概念，那就是依法依规依德我能更多赚钱的就是我的好茶；对于消费者则是哪个茶能让我购买及消费得有尊严（不受骗，无危害健康、元素）符合我口味、身体现状及支付得起，它就是好茶；对于政府，哪样的茶更符合国家、产业、道德、文化、法制导向，换来税收多，哪个就是好茶。
但我的好品质标准则是：1、首先是茶，而不是假茶；2、必须卫生安全。符合安全标准。以上两条是门槛。3、口感好，让人感官愉悦、精神升华；4、适合特定人群的健康维系及修复；5、符合人类对食品共性的审美与道德标准；6、价质比高，投资回报率高。等等。
我个人的偏好是：高海拨、高树龄、高成熟度原料、香味物质和功能成分丰富、不含人工合成的化学投入品、采制工艺正常、形成了陈年黑茶类独特韵味（非渥堆茶陈化20年以上，渥堆茶10年以上），没有霉杂烟酸异味的陈年老茶。
我经常把茶叶分为新鲜饮用茶类（绿茶、红茶、乌茶、白茶、黄茶）和陈年茶类（陈年普洱、陈年康青茯黑砖和陈年六堡，陈年粤茶等陈香茶）两大类。晒青毛茶属于第一类中的黄茶类，与广东大叶青相似，因此这类晒青茶品就应创新工艺，让新鲜喝时口感更佳；而陈化了的晒青毛茶及其陈化了的压制茶理应归属到陈年黑茶类。我个人更偏好陈年黑茶类！
茶友f：明确什么是好茶？其次什么是好普洱茶？首先好的生态环境、良好的茶树品种，其次科学的加工方法和卫生的加工场地，其三按国家审评标准去判别一个茶的好与坏。其四茶叶的营养成份要尽量冲泡出来而且人体能尽量吸收。其它的茶气、越陈越香……哪不是自然科学范畴，是社会科学的范畴。
茶友g：什么是品质好茶？我刚刚小喝几口酒，来胡言乱语一下吧，各位前辈老师莫要见笑见笑了！刚刚看到有老师讲到自然科学，我认为生物都有生命的，当然是包括茶，千年古树就是最好的吗？我觉得未必，不说茶能活多少年，任何生物老化了，它的内涵物质就最好，最健康吗？怕不能成正比，大部分而是反比的吧！只能说某些成分更加多一些，有些少一些罢了，我们要注意的是：人每天所需要的营养成分是均衡的七大营养素！
所以茶树龄越老越好吗？不一定吧！人都是有更年期不是吗？老茶在没有形成“越陈越香”的概念之前，很多茶包括普洱茶，黑茶都是不经意留下来了，留下来了的仓储也不经意的一个过程，那个时候有专业仓储吗，随便放的吧！这样能好吗？不言而喻……
茶在存放，慢慢变老的过程中一般都是先氧化，再菌化，再木质化，再膏化，最后碳化，这过程之中留下的营养成分与菌种群慢慢变少乃至消失……喝它有品饮价值吗？有？五十年以上的泡起来一撮茶碎，原来一饼357克的剩下只有200克/饼，这个时候也怕是你喝的是文物而已！为此，我认为是号称几十年老茶（有几位能真正说出它的出处？）文物价值多于品饮价值，老茶喝的一会的愉悦与精神上的满足感，但是你的身体具体来说你的肠胃不一定愉悦！所以，一味引导消费者追求老茶年份特别是鼓吹30年以上老茶与千年树龄的，谁在做作，非常明显不过了吧！
总之，我认为好产品，首先是达到国家标准；其次有检测报告，合乎食品要求，而且内涵物质一目了然，某些成分多的肯定好一些吧；第三是适合自己（身体）的就是最好的；第四才开始讲口感，讲工艺，讲冲泡，讲环境……无可否定老茶的“越陈越香”与口感愉悦，以及老茶树的滋味绵纯悠扬！但是喝茶本质上是追求健康，健康首先要安全，胃与脾肾功能不好的消费者喝千年古树，万元一斤的新茶又能如何？人类社会追求的身心愉悦，身与心要同步，缺一你的健康都是不完整的！为此，晚辈本人倡导健康品茶，品健康茶！品质好唯一标准——适合你身心的健康茶！
