2019年11月07日
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作为发源于福建一带的代表性茶类，乌龙茶出现的时间并不长，但在沿海却是深受人推崇。随带着这些年茶文化的普及，内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香气，入口馥郁、回甘清甜，几乎没有...2019年11月07日
喝普洱茶也有副作用，女性要注意
虽然普洱茶具有很多功效，但是普洱茶也是有副作用的，饮用不恰当的话对身体也是会产生影响的，下面就让我们来看看吧。 普洱茶副作用 1.喝普洱茶会导致失眠，大家都应该知道晚上不宜喝茶，特别是...
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2019年11月06日
红茶那些鲜为人知的功效
我国红茶产地十分广泛，每一个产茶省基本都有生产，主要的红茶有安徽祁门红茶，云南滇红，福建正山小种红茶等。 红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，包容性极大，老少妇孺咸宜之外，更重...2019年11月06日
喝普洱茶容易饿，是因为茶刮油吗？
经常有茶友反映他喝生普的时候容易肚子饿，那么，这是不是因为普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感？ 我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可...2019年11月06日
普洱第一名山——布朗山
2019年11月05日
普洱茶能否成为独立茶类
2019年11月05日
没有老普洱茶，怎么出来混江湖？
作为饮品的茶，作为产品的茶，作为文化的茶，作为生活方式的茶……茶在国人生活与国民经济中扮演的角色，是多重的，并且不断在生发，变动。 “1999年为时间节点，普洱茶开辟了年份茶的纪元，刷...
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2019年11月05日
普洱茶学堂 ︱ 冲泡器具之盖碗篇
在分享盖碗的冲泡攻略之前，必须强调一些必要的形式，因为一定形式的规范能够为内容的传达起到很好的作用(参考：泡茶攻略之茶艺师礼仪规范)。强调主泡手和辅泡手配合得当，双手不交叉呈现。以右...2019年11月05日
普洱茶学堂 ︱ 茶汤鉴赏
喝普洱茶不仅仅是喝，闻和看也很重要。我们会发现很多老茶客在一泡茶出汤之后并不急着喝，而是先闻香、看茶汤，闻香顾名思义，即闻茶汤的香气，那么，看茶汤又是看什么呢？ 一般情况下，看茶汤...2019年11月04日
普洱茶什么时候喝最好？生茶和熟茶的“适饮期”
所谓“适饮期”，指一饼茶在市场的眼中或在茶友的普遍认知里，它最好喝的时候是在哪几年。换句话说，“适饮期”即普洱茶“品饮的高峰期”。 一般而言，虽然普洱茶生茶要存上20、30年才算是好喝...
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2019年11月04日
滇红茶的正宗功效与作用，你知道吗？
每一种茶都有自己独特的功效作用，茶对于人的身体健康是有帮助的，滇红茶的功效是什么呢?那么下面一起来看看学习，为大家精心推荐的滇红茶的功效作用，希望能够对您有所帮助。 购买云南最好的凤...2019年11月04日
普洱茶的固态发酵
普洱茶是以云南大叶种制成的晒青毛茶为原料经潮水、固态发酵、干燥等特殊工序加工而成的后固态发酵茶。其中，固态发酵是普洱茶独特的品质形成的重要工序[1]。近年来，随着对普洱茶研究的不断深...2019年11月03日
如何从叶底辨别普洱？
浸泡后的茶叶(叶底)，能真实反映茶叶的真实品质。 评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物掺入。 其方法是将冲泡过的茶叶倒入专...
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2019年11月03日
2019年普洱普洱昔归古树金叶香过兰花,滋味醇厚
2019年昔归古树黄金叶,书中自有黄金屋,茶中自有黄金叶，甜过蜜饯，香过兰花,滋味醇厚，霸气来袭。 什么是黄金叶？ 答：普洱茶黄金叶，是指揉捻工序中未能成型的茶青，经过晾晒后，因条索疏松、...
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2019年11月03日
一帘幽香，那罕普洱茶。
那罕村归属于临沧市邦东乡曼岗行政村。曼岗有6个组，那罕是其中的一个组。驱车从临沧市出发，路过马台乡，到达那罕差不多3个半小时，全程近80公里。 那罕距离昔归二十几公里，开车一个小时左右...
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2019年11月03日
茶饼里面长虫了，茶还能喝吗？
平时洗菜，有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫，立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在，茶里边居然也会长虫，想想就令人头皮发麻。那茶虫又是怎么回事呢？今天就让小编带你一起了解下吧！ 什么...2019年11月02日
什么是茶叶的“挂杯香”？
2019年11月02日
滇红茶重要的制作工艺
滇红工夫茶也就是云南的红茶，以云南省大叶种鲜叶作为原料制成的条形红茶，因产于云南省而得名。上好的滇红工夫茶品质特征：条索乌润，紧结肥硕，毫尖金黄，汤色红艳浓亮，香气浓郁，滋味浓醇，...2019年11月02日
滇红集团“凤”牌滇红茶旗舰店产品喜获三项殊荣
在第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节上，滇红集团“凤”牌产品喜获三项殊荣，滇红集团“凤”牌“凤庆九号”在2019世界红茶产品质量推选活动中获大金奖，“金芽茶”获银奖，“凤...
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2019年11月01日
1、焦糖香。从最常见的焦糖香说起。焦糖香属于火香型，什么意思呢?就是茶叶完成发酵后干燥时，茶叶内的糖类物质和果胶因温度升高，而散发出的一种焦糖香。在制作工艺得当的前提下所产生的焦糖香...