2019年12月02日
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关于季节茶，业内有“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”的说法。 这句话念着是很顺口，不过在普洱茶行业却是“行外话”，因为普洱茶向来以头春茶为最。 春茶一般选择在清明节前夕采摘，每年的这...2019年12月02日
老白茶的养生喝法
2019年12月02日
耐泡的茶叶就是好茶吗？
喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，这茶叶很耐泡，肯定是好茶。是不是越耐泡的茶就越好？ 同一茶类，一般来说，茶叶越耐泡、滋味越醇厚、香气越丰富，品质越好；不同茶类有不同的特点，要...2019年12月01日
家里如何存放普洱茶？
存放普洱茶的禁忌一：避高温 高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快。 据研究，温度每提高10℃，普洱...
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2019年12月01日
云南古树茶来做月光白茶，韵质饱满而且耐泡
对于喝习惯了普洱茶生茶的我来说，生茶之外的茶都只能归入到“其他”，一般都是浅尝辄止，很少能一本正经地喝完一泡茶。 但凡事总有例外。5月份时，在郑州琦宝轩喝了一泡陈兵亲自做、亲手泡的白...2019年12月01日
基础普洱茶知识“新秀”之柑普茶
这几年，柑普茶在普洱茶界混得风生水起，所以接触了普洱茶之后，柑普茶便成了一个绕不开的话题，柑普茶，顾名思义，就是柑皮与普洱茶的融合体，普洱茶通常采用熟融合。关于柑普茶，需要了解哪些...2019年11月30日
名流谈普洱：经济学家眼中的普洱茶，现在的茶文化80
名流谈普洱：现在的茶文化80%是错的！ 陈永正，经济学家 经济学博士，四川大学经济学院教授，博士生导师 四川大学文化经济研究所所长 四川省教育厅重点研究基地“四川省农村发展研究中心”学术...
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2019年11月30日
为什么熟茶发酵后，最好放几年再喝？
熟茶渥堆发酵的实质就是酶和微生物的氧化还原作用。 发酵过程中渥堆的普洱茶温度一般处在50℃~65℃之间，普洱茶毛茶在这样的温度条件下，其中的酶和微生物交替作用，对茶叶中内含物质进行一系列...
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2019年11月30日
影响茶叶耐泡度的因素！！！
都说茶人的最后一站是普洱，不但各山各寨滋味万千，而且越陈越香。普洱茶中的古树茶更是凭借其独特的口感滋味和产量稀少受到越来越多朋友的追捧。 但是发现一些茶友喝了很长时间的普洱茶，但心...2019年11月29日
给喜欢古树普洱的茶人提个醒：古树普洱茶虽好，但未
1.是日，茶友小王兴冲冲地拿了一饼据他说纯属运气好到爆、惊喜捡漏的百年古树普洱茶，让一屋子的茶友们都给瞧瞧。 茶饼外层石绵纸上“老班章 古树茶”六个字异常醒目。近观茶面条索清晰，一条条...
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2019年11月29日
小罐茶创始人：尊重常识，伟大品牌是伟大价值观的产
新浪财经讯 “第十二届创业家年会”于2019年11月22日至23日在北京举办。小罐茶创始人、董事长杜国楹出席并演讲。 杜国楹称，产品的开发要能够洞察人性的弱点和优点。除了运用行业成熟的技术，在...
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2019年11月29日
大名山普洱茶时代，与其偷偷模做假，不如扩大产区范
-1-如何将复杂的普洱茶变简单：懂气韵，品茶就很简单。懂价值洼地，商业操作就很简单。懂市场周期，赚取时间复利就很简单。 -2-今年互联网的破坏式创新，在瓦解传统经销商与店主的同时，也让网...
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2019年11月28日
普洱茶熟茶茶汤里面常见的几种酸味
不同的茶叶有不同的口感滋味，即使是同一杯茶，不同的人都会喝出不同的味道，这就是茶叶的魅力。茶中的酸、甜、苦、涩、就是吸引我们喜欢上茶的一个原因。 但是在一些茶友认为，带有酸味的茶叶...2019年11月28日
为什么我们一天能喝很多茶，却喝不下同样多的水呢？
2019年11月28日
茶垢就是干掉的茶水吗？为啥那么难洗？听说有害？
喝茶的好处众所周知，不过很多人的茶杯却泛黄发黑，积攒下一层厚厚的茶垢。民间流传着一句俗语：“喝茶不洗杯，阎王把命催”。虽然远不到“把命催”的程度，但长期“不洗杯”确实弊大于利，将增...2019年11月28日
关于铁观音的“音韵”，你的理解可能一直是错的
铁观音，因具有独特的“音韵”，被津津乐道。 但一个“韵”字，让众多茶友，甚至专家都争论不休，如同老子在《道德经》中说“道”，实在讲不明白了，只好说“吾不知其名，字之曰道”，弄得玄而...2019年11月27日
饮一杯普洱茶 品一份独特的生活
茶叶我国古人留给我们一份美好的礼物，其中普洱茶又是这众多茶品种中的一颗璀璨明珠。普洱茶不仅含有很多对身体有益的元素，其中蕴含的文化内容也为我们的精神生活带来了丰富的素材。一起来品味...2019年11月27日
思茅城的诞生与普洱茶的发展
思茅城的历史至今已经有280年。许多西南夷地区的城市不是经典意义上的城市，与国家的形成没有关系，更不是国家形成的标志，而是中央王朝的官吏以内地城市为蓝本在少数民族地区建立的复制品。它...2019年11月27日
普洱茶能泡多久，受哪些因素影响
2019年11月26日
研究证明:喝普洱茶能减肥降脂
近日,上海交通大学附属第六人民医院的赵爱华主任领导的科研团队在Nature Communications杂志上发表了一篇关于普洱茶减肥降脂的文章,其中对普洱茶减肥降脂的内在作用机制进行了分子层面的研究,并...
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