2017年05月16日
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2017年05月15日
茶友解析：普洱茶膏
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 历史 其实，我们只要注意中国茶叶...2017年05月15日
收茶工作结束，接下去普洱茶该怎么玩？
喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？ 还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？ 这个重要么？那得看您对自己身体负不负责 凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。 能评出什么？古...
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2017年05月15日
为什么普洱茶可以被收藏
普洱茶的价格行情是一年比一年更高，茶叶价格每年都上涨，其中 一 部分是原因是当季的毛青茶减产，同样还有一部分的原因是，很多喜欢喝普洱茶的朋友们都热衷于平时也收藏一些，为了让年龄大了以...2017年05月12日
权威解读：普洱茶收藏的困境和前景
新中国以后，云南的普洱茶在大陆内地沉寂了五十多年，一直到本世纪初才逐步被人们发现并知晓普洱茶真正的价值。这也验证了“盛世兴普洱”这句话，随着人们的生活文化水平达到一定的高度，人们才...2017年05月12日
普洱发烧友心中的小堆发酵
今天笔者浅谈一下关于普洱茶熟茶渥堆的情况，目前在市场上我们会听到离地发酵、小堆发酵、竹筐发酵以及传统的大堆发酵。所谓的“大堆发酵”是从1973年开始试制，一直到1975年普洱茶熟茶工艺定型...
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2017年05月12日
普洱茶发酸是为什么？你该如何补救？
茶友“小琪琪”最近喝了一款2015年的熟普，感觉滋味不太对，据她自己反映是：“酸不拉几的，牙齿差点没掉...2017年05月11日
普洱茶与西藏的关系
人们把远销西藏、新疆的茶叫做边销茶，长期以来边销茶主力军一直是普洱茶，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得 一 提的是，普洱茶在与西藏人民的政治...2017年05月08日
茶叶专家来支招，他会告诉您怎样选购普洱茶
有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为“能喝的古董”，其中既有价格惊为天人的稀有陈茶，也有价格平易近人的大众茶。那么，普洱茶到底应该怎么...2017年05月08日
一饼熟茶，道尽茶马古道的沧桑
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前，云南种茶的濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。但是，普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂，只有40年左右，也就是说最老的熟茶不...2017年05月08日
普洱生茶存放多久才好喝？
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，不是常喝的人一般喝不惯，所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存，让其陈化，待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。 那普洱生茶...2017年05月05日
资深普洱玩家教你6种鉴别普洱茶年份的办法
一、观厚度和蓬松度。 随手挑几片普洱茶的叶底来捏 一 下，5年以上的普洱茶厚度和蓬松度明显好于年份较短的茶叶。这是由于茶叶在存放中会自然发酵，就会导致茶叶越来越蓬松，随着时间的推移，就...
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2017年04月30日
普洱茶鉴定：怎样判定云南普洱茶质量
普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地主要分布在云南的这些茶山：南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山...
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2017年04月30日
地处中缅国境线的普洱茶故乡，中国最早产茶地
勐海县位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部，是闻名中外的“普洱茶” 的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。四季适宜水稻生长，盛产优质米，...
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2017年04月30日
利世教你鉴别普洱茶回甘和回甜，两者有何区别呢？
什么是普洱茶回甘？ 回甘：普洱茶的回甘又称为喉韵，当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘，越持久越是好茶。不管是轻发酵茶还是中发酵...2017年04月28日
喝普洱茶还烦躁，是什么原因？
燥感，一般说的是在茶汤入口之后，会造成喉头的干燥感，通常称之为“燥”，也有称为“锁喉”。在喝茶时出现燥感，会使喉咙不舒服。 但是这样的茶放一段时间，或者是用另外的储存方式，也许燥感...2017年04月28日
普洱茶 可以喝的古董 有生命的古董
2017年04月23日
普洱生茶哪个牌子好｜“生下关，熟大益”
对于入门级的普洱茶友，因为没喝过太多的普洱茶，不懂“适口为珍”，也不能辨别台地茶和古树茶，更不能品饮出是否“纯料”“无农残”。那只能从相对比较成熟的大品牌入手。对于普洱生茶哪个牌子...2017年04月23日
普洱茶什么状况下要用到存茶罐？
相同的普洱茶，用陶罐或紫砂罐来寄存，与随意寄存的普洱茶会有很明显的差别。在茶品较少，又想长期寄存的话，选择陶、紫砂罐来寄存茶品效果最佳，其特性是透气性差，氧化不至于太快，且能保住茶...2017年03月21日
普洱茶小罐茶的鉴别
普洱熟茶 / 邹炳良大师作品 优质产区核心区古树茶原料、独特渥堆技术 普洱茶图片 普洱茶小罐茶的鉴别小罐茶·普洱熟茶源自西双版纳核心产区，精选三百年以上古树毛茶原料，采用邹炳良先生独特的...
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