2017年05月23日
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随着普洱茶的收藏热兴起，越来越多的茶友将普洱茶买回就急急忙忙地储藏起来， 期望着几年后普洱茶的升值。其实普洱茶同红酒一样，储藏也是充满着智慧的。 好茶若储藏得当，再饮之时普洱茶味更醇...2017年05月22日
简述普洱茶跟其他黑茶的不同
(一)普洱茶工艺原料和方法与黑茶不同 从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，普洱茶则不同，其原料是云南大叶种加工的晒青绿茶;从发酵的湿度来看，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部...
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2017年05月22日
普洱散茶的质量不过关吗？
在买东西的时候，我们潜意识里都会觉得散装的东西不如包装好的东西好，即便是在二者价值相同的情况下，也会优先选择有包装的茶叶。潜意识里对散装的东西充满排斥和不屑，这种意识在选择礼品时尤...2017年05月22日
余秋雨：品鉴老普洱茶
一.一个人总有多重身份，往往，隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点，那个叫做嵇康的铁匠，还能写一手不错的文章；那个叫黄公望的卜者，还能画几笔淡雅的水墨。说近一点，一个普通的中学教...2017年05月22日
普洱茶老陈茶，那些说不清的年限茶！
1.1950年之前 这个时期称为“古董茶”，如百年宋聘号、同兴贡饼、同昌老号等。 它们通常都有一张糯米纸藏在茶内，印有名称，称为“内飞”。 2.1950 -1968年 这个时期称为“印级茶品”，也就是在...
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2017年05月22日
各茶类制作工艺解析之揉捻普洱茶
白茶的制作工艺可以说是最自然的。其采用单芽为原料，经过独有的白茶工艺加工而成。主要分为：采摘、萎凋、烘干，不涉及揉捻，也就不多说了。 黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干...2017年05月22日
“陈升号”利用互联网+ 打造茶品牌 传播茶文化
长城网5月21日讯(记者 祝雪娟 高琳哲)已经做了8年茶叶生意的陈升号普洱茶老班章河北省总代理祁兴文第四次来到了茶文化博览交易会，他告诉记者，普洱茶因其独特的保健功效越来越受到消费者的喜爱...
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2017年05月22日
从“西康藏茶”品牌创新解读“互联网+茶”
藏茶，广义上是藏族人民饮用的茶，但我们不能总守在历史中，在互联网大潮的冲击下，我们该如何看待茶产业的发展呢？西康藏茶品牌又如何在传统茶产业大变革的年代立足并且破局的呢？这些年风靡的...2017年05月22日
小论普洱茶的起源
普洱茶可以提神醒脑，更有消暑解毒，生津止咳之功效。相传三国时代，公元225年诸葛亮南征到南糯（今西双版纳地区），许多士卒无缘无故昏睡不起，百治无效。 诸葛亮探视后即将一手杖植于土中，随...
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2017年05月21日
久泡而弥香，缘何是普洱
很多人初识普洱茶，除了会新奇于普洱醇滑厚重的口感之外，其经久耐泡的程度也令人大开眼界。 绿茶者譬如碧螺春，往往在经历一泡香醇、二泡清爽、三泡淡雅之后，第四泡茶香已然淡...2017年05月20日
冰岛老寨2017头春古树普洱茶品鉴
2017年05月20日
《茶经为什么没有普洱茶》？残缺的普洱茶史料！
东晋·常璩（公元347年或稍后）的《华阳国志·巴志》记载，“周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆茶蜜，皆纳贡之。”周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王，当时，云南的濮人向周武王敬贡...
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2017年05月19日
云南古六大茶山普洱茶兴衰史
从明末清初到现在的300年间，西双版纳六大普洱茶山随着时代的变迁，经历了三次大的起落。 第一次衰落：清朝中后期，清政府不断加重农民的负担，使农民不堪重负，茶农的经济利益因此受到了很大的...
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2017年05月18日
普洱生茶最佳存放时间是多久？
普洱生茶通过自然的发酵，慢慢的变老。普洱熟茶是通过人工渥堆发酵，加快普洱茶发酵的时间，渥堆发酵会有一定的风险，所以熟茶大多不会选用上好的毛茶去发酵，这是有很多茶友偏爱普洱生茶的原因...2017年05月18日
普洱茶的另类分类：新茶、老茶、中期茶、印级茶、号
喜欢普洱茶的朋友们，是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”，彻底凌乱了！ 这些名词是按照年份来划分的。 新茶：指的是新近生产...2017年05月17日
如何理解普洱茶里所说的“化”？
化，在普洱茶的口感描述里通常有两种用法：入口即化；苦、涩能化开。相对说来，这种说法是有些抽象的，大概能想象那种感觉，但又似乎说不明白。 追溯本意，普洱茶里的化应该是“性质或形态改变...2017年05月17日
关于斗茶的历史和文化
斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”,就是在品茶时为了评出高低，决出胜负而进行的一种饮茶方法。斗茶始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。 斗茶是...2017年05月16日
千山千品，一山一味！是什么决定了普洱茶的口感？
2017年05月16日
中原茶人-余秋雨：是文人，更是普洱专家
提起余秋雨，很多人都能想到他的作家身份，《文化苦旅》中余秋雨先生以他在全国各地的文化之地的游览过程为线索，揭示了中国文化巨大的内涵；《行者无疆》里，行者独步于遥远的旷野，在各种素昧...2017年05月16日
“白月光”是啥？月光白是普洱茶吗！
几位茶友喝茶闲聊间，一位茶友非常认真地询问：“你们知道吗？有一款普洱的名字好美，叫白月光!”另一位茶友默默的唱了起来：“心里的某个地方，那么亮却那么冰凉......” 是月光白，虽产于云南...
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