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2014年05月21日

普洱茶小罐茶的鉴别

普洱熟茶 / 邹炳良大师作品 优质产区核心区古树茶原料、独特渥堆技术   普洱茶图片 普洱茶小罐茶的鉴别小罐茶·普洱熟茶源自西双版纳核心产区,精选三百年以上古树毛茶原料,采用邹炳良先生独特的渥堆发酵技术,经筛分、拼配等工序精制而成。成品金毫满披,含芽过半;冲泡时茶汤红浓明艳、似陈年红酒色,陈香高显;入口粘稠、顺滑。

 

---- 看外形 ---- 条索紧细,金毫披芽,含芽率高,无异、杂味。   

 

 ---- 嗅香气 ----  香气综合,大抵偏于稳重。梅子香、杏仁香先声夺人,奠定基调;枣香、桂圆香与参香融合交参,绵绵不断。所有香气均呈现出圆润醇厚的特色,入口化开之后,馥郁身心。乱子客茶业。

   ---- 观汤色 ----   红浓明艳,似陈年红酒色。 

 

   ---- 尝滋味 ---- 醇厚顺滑,回甘生津。  

 

---- 评叶底 ---- 泽褐红匀亮,杂质少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化。   

 

  ---- 功夫冲泡法 ----  95-100度水温冲泡;茶水比例1:40。润茶:先加少量开水,5秒后,倒出茶水。 
 

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