2017年06月16日
带你认识新会小青柑的生产过程
2016年最火的莫过于小青柑了,那么小青柑是怎么制作的你知道吗？黄府陈皮美食为你讲解小青柑的制作方法！ 新会原产地小青柑 选料：小青柑的选料是非常讲究的,小青柑用的是每年7月份未成年的新会...
阅读更多
当前位置：主页 > 普洱茶新闻 >
2016年最火的莫过于小青柑了,那么小青柑是怎么制作的你知道吗？黄府陈皮美食为你讲解小青柑的制作方法！ 新会原产地小青柑 选料：小青柑的选料是非常讲究的,小青柑用的是每年7月份未成年的新会...
阅读更多
2017年06月16日
普洱茶界的网红——小青柑
为啥说小青柑是网红了，网红大家都知道来得快去的也快的明星艺人。小青柑了来势汹汹去势小劉就不知道了，也不好乱分析。 首先我们来说说何为小青柑？小青柑是指果皮未着色，生理不成熟时所采摘...2017年06月16日
腌茶、凉拌茶、蒸茶云南少数民族的吃茶法让人吃惊！
普洱茶源起于少数民族，而喜爱茶叶的各族人民，又摸索出了不少独特的食茶方法。今天就与小编一起了解一下那些少数民族的独特吃茶法 德昂族制作腌茶 一 般在雨季，鲜叶采下后立即放入灰泥缸内，...2017年06月16日
关于小青柑，这些东西，你是不是都全部知道了？
近年来，小青柑风靡市场，喜欢它不仅是因为它将普洱茶与柑果的滋味融合在一起，让人体验到的独特滋味，还因为它让普洱茶与陈皮完美结合后，给人带来的新的养生效果。而且，小青柑因为有柑皮，因...2017年06月16日
看懂熟茶叶底，你就是半个大神？
叶底在茶叶的审评程序中并不算一个重要的因素，与香气滋味比起来，更是其次。但也要看在什么情况下，凡事总有例外，比如熟茶，叶底就是一个头等重要的因素，很多发酵师判断熟茶优劣的标准就是叶...2017年06月16日
什么是现在流行的小青柑，他是普洱茶吗？
“小青柑”是小青柑普洱的简称，它采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(通常指农历立秋至寒露)和云南普洱熟茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。 其个头较小，挥...2017年06月16日
为什么夏季喝普洱茶汤感比较薄？
由于夏季的来临，很多茶友都遇到这样一种情况，为什么平时都很好喝的茶叶，到了夏季或者是下雨天的时候，味道变得怪异，香气减弱，滋味变得不醇厚。这是因为茶叶制作成饼时，干茶内的含水量是 ...2017年06月16日
谁说云南千年古茶树那么多，这5大茶王树你可都听过
1、锦绣茶王 3200年 锦绣茶王位于云南省凤庆县香竹菁，是世界上发现的最粗大古茶树，它的胸围——树干直径足有1.84米，8个人才勉强围得起来，茶树树高10.6米，腰围5.82米，树龄高达3200年以上，...
阅读更多
2017年06月16日
普洱茶的口感变化从何而来？
真正的喝茶，就是从你想懂茶那一刻开端，从你情愿去倾听一杯茶的那一刻开端。 也许你还不了解茶，不知道它的多变性。但当你静心倾听，春季的活力、冬季的沉着，似乎都沉积在一杯普洱茶的滋味里...2017年06月16日
好熟普，可遇不可求
总听有人说，大多数熟茶都差不多。其实不然，比起生茶，熟普显得更加难懂。如今的普洱茶市场并不缺少熟茶，是好的熟茶稀缺。 众所周知，好的熟普一定要有好的原料，因此不仅原料重要，发酵技术...2017年06月16日
普洱茶市场的经济大环境
在过去的30年中，中国的经济长期保持两位数的增长，茶叶市场的兴起，显然是搭了市场经济快速发展的顺风车。普洱茶消费市场的增长，也是享受市场经济高速发展的红利。最近两年，中国的经济增长率...2017年06月16日
普洱茶内幕曝光，原来茶叶“套路”这么深？
1、50元的茶和500元的茶有什么区别？ 有一句话在很多领域都适用：一分钱一分货，十分钱两三分货。 茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料，经常有原产地保护和特...
阅读更多
2017年06月16日
关于普洱茶定义风云说
2006年普洱茶的定义为：是云南特有的地理标志产品，是特定的加工工艺生产具有独特品质特征的茶叶，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型； 2008年普洱茶的定义为：必须以地理标志保护...
阅读更多
2017年06月16日
常喝普洱茶好处多多，张国立大师却一次藏了60吨的普
张国立对普洱茶的感情可以用走火入魔来形容，专程赶到普洱县为他的十匹马送行。张国立个人收藏的普洱茶达到60吨，可谓艺人之冠。 张国立捐赠并主持了“希望工 程 普洱茶慈善拍卖会”，援建八所...
阅读更多
2017年06月16日
30年钻研只为解开普洱茶膏的秘密
普洱茶这东西真是很神奇，越是研究的深入就越是觉得入迷。”从30多岁的青壮年到如今的满头白发，町花雨普洱茶膏总工程师杨有田用了30年来窥探普洱茶和茶膏的秘密。 结缘茶膏，这一生总要做点实...
阅读更多
2017年06月16日
都说有情饮水饱，为何普洱茶却越喝越饿？
2017年06月16日
分步体验式品茶法：普洱茶应该这样体验才能得其“真
1、避开呼吸训练 这个过程可以用一泡较香的茶（譬如铁观音）来练习，目的是要学会在不呼吸的状况下完成从茶汤入口到下肚的整个过程。其意义在于在茶汤入口时暂时摒弃和排除掉嗅觉的介入，为以后...2017年06月15日
普洱茶仓储有什么用？这次他们把仓储聊透了
2017年6月13日，下午两点半，茶业复兴沙龙第80期如约举办。到场的嘉宾有中科院昆明植物研究所张颖君研究员、朱宏涛博士；云南省普洱茶协会的常务副秘书长寒鹰；副秘书长吴涯；昆明茶叶行业协会...
阅读更多
2017年06月15日
普洱茶讲堂丨送礼送茶，送错可就尴尬了
每逢佳节、拜访亲友、商业合作的时候，很多人会选择送茶叶，因为茶叶是健康饮品，爱喝茶的人很多，再者茶叶比较高雅，送礼显得更有品味，三是茶叶可以收藏，越陈越香，作为纪念性的礼物非常合适...2017年06月15日
果香悠长，远韵无穷——七彩云南庆沣祥拔玛春古茶
以茶冠名，都不足以表达对茶山的一往情深 在云南，很多村寨的名字都与“茶”有关，比如“拔玛”，拔玛在爱伲语里的意思即为“古乔木”，是南糯山的众多村寨之 一 ，平均海拔在1600米左右，古树...
阅读更多