2017年06月20日
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2017年06月20日
普洱茶的经营需要跟着中国传统理念走
2017年06月20日
什么样的普洱茶才是好茶?
2017年06月20日
如何来鉴别普洱茶的品质?
2017年06月20日
关于普洱茶行业的一些亲身感受和思考
2017年06月20日
什么样的普洱茶才算适口为珍?
2017年06月20日
普洱茶的性价比最受关注?真的是这样吗?
一、什么样的普洱茶性价比高? 茶友a:有些茶,是很好,请您喝,好!但让您买时,您就会考虑很多问题的! 消费者面对的是:茶的品质和价格! 只从原料、工艺、技术、贮藏等几方面讨论,当然冲泡...
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2017年06月19日
走进新境普洱茶 喝遍云南古茶山
“启国饮之真源,分茶学之众流。”6月17日上午,2017年中国廊坊茶叶茶文化博览会在河北省廊坊市开发区会展中心开幕。来自全国各地的茶商、茶友们都聚集到了这个茶文化浓厚之地, 一 起探讨茶学...
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2017年06月19日
云南同兴号——茶百科|手工杀青和机器杀青
2017年06月19日
小沱茶、大能量!
沱茶的名称由来,传说很多。有的说,它过去都销往四川沱江一带,故而得名;有的说此茶古称团茶,沱是由团转化面来。云南沱茶产、制历史悠久,早在明代万历年间(公元1573-1620年)的《滇略》一...
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2017年06月19日
这种“普洱茶”连茶农都不敢碰,你还准备要喝吗
2017年06月19日
惊艳时间的味道-2013年班章
澜沧古茶公司,于2011年首次制作班章,棉纸上“杜春峄”的印章象征着其非凡的意义,正式拉开了澜沧古茶名山名品系列走向市场的序幕,一炮打响。但也因此我们错过了第一代的班章至尊。 2013年第...
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2017年06月19日
邓时海谈“普洱韵淡薄”的原因
2017年06月19日
普洱茶中的霸气传说“老班章”是怎么回事!
2017年06月19日
普洱茶好还是铁观音好?
2017年06月19日
老茶友喝普洱茶只认这三个牌子,真有这么好?
1、大益 “一心只为做好茶”是大益普洱茶的制茶精神,经常喝普洱茶的老茶友 一 定知道,大益有一个光辉的普洱茶文化历史形象,那就是勐海茶厂。由于大益普洱茶精湛的熟茶发酵技术,使得其在茶友...
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2017年06月19日
普洱茶内质鉴别法(古树茶与台地茶的鉴别)
2017年06月19日
砖茶就是普洱茶吗?带你认清楚6种不是普洱的砖茶!
由于砖茶生产历史悠久,可以上溯到唐宋时代,为便于消费者区分,特将我国历史上比较著名的代表性砖茶介绍如下,这些茶,不属于云南普洱茶。 (1)黑砖:产千濑南安化县。1939年开始生产,规格为35...
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2017年06月19日
解析那些“分不清”的云南大叶茶树品种
2017年06月19日

今天的普洱茶知识在网络上层出不穷,花样百出,商家只要学一些话,怎么说都有理,这是目前喝普洱茶,学普洱茶人感觉到的。你问他茶品质,他会和你说年份,你跟他说年份,他和你说新茶,你和他说...
茶友a:什么是好茶?我这个外行回答是:品质优良,价格合理,消费群体广泛,能让消费者明明白白、简简单单、安安全全地饮用,好喝、健康就是硬道理!所以关键是做实、做优自己的产品。萝卜白菜...
茶友a:都说自己产品好的只能说明地气不够,要让外人表达出来才有意义,产品好不好用盲品的方式来说话。 我所指的盲评(品)仅仅是让人的潜意识为零,可以是职业的也可以业余的,品的是茶带给我...
问:什么样的普洱茶才算适口为珍? 茶友a:从业者无法说什么是好茶,拼配不仅在中国,在国外也是秘密。我只能从消费者的角度说什么是好茶,适合自己的就是好茶(体质、收入、口感)。多说一句:...
杀青 是制作云南大叶种晒青毛茶的关键工序。所谓杀青,是指高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发鲜叶一部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,去除青草味,促进良好香气形成的一个制茶工序。 ...
最近,又看到有人在叫卖所谓的“芽苞茶”,宣称如何“香甜”,如何“稀缺”。事实上,“芽苞茶”并不能归入茶类,来源不明的“芽苞茶”以至具有生物毒性,茶友不可不防。 几年前,随朋友开车上...
对于这个应该是多方面的,最主要的因素是茶树的退化导致原料的退化。第一个原因,是好茶的版块是会移动的。从历史看,早在周朝时普洱茶就已经是贡茶了,现在凤庆香竹箐有一棵千年老茶树,据说就...
老班章’这个在普洱茶市场一个如雷贯耳的名号,它一度占据普洱茶价格的制高点,老班章的茶在普洱茶江湖中素以‘霸气’著称!有”班章为王”之说。我们今天一探究竟? 老班章茶饼 正宗老班章普洱...
《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾...
1、 香韵:鉴别重要关键之一 不同的茶树根系深度不同,摄取的养分就极为不同,香韵就天壤之别,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能体现出清香,而且...
普洱茶的标准定义为:普洱茶,是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而形成的具有独特陈香的一类茶。一般加工成散茶和紧压茶。 在这个定义里有 一 个明确的前提,即云南...
什么是老班章? 老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者”。茶林中所种植的是布朗山大叶种,这些优质的古茶园大部分位于原生态密林中,独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感,...