2017年05月08日
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提起普洱茶，大部分茶友会想到其最大的特点——越陈越香。的确，普洱茶是后发酵茶，在正确合理的存储条件之下，其内含物质会继续进行发酵转化，使得普洱茶在合理期限之内滋味不断提升，从而具有...2017年05月08日
冬天古树茶到底会不会发芽？有没有冬茶？
以云南西双版纳、临沧、普洱三大主产茶区为主的普洱茶产地，冬季平均气温，通常在零下5℃到零下2℃左右。而位置特殊的茶区温度会稍高一些。我们知道温度、湿度是茶树的生长要素。这也是为什么在...2017年05月08日
云南广播电视台都市条形码：封面·古树普洱茶之乱
“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”中国是茶的故乡，中国人酷爱饮茶，中国人的饮茶史少说也有4700多年了。在中国品类繁多...
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2017年05月07日
普洱茶市场导论
不识庐山真面目，只缘身在此山中。茶农、生产商、经销商、消费者共同组成了普洱茶市...2017年05月07日
什么普洱茶品牌好？
自2000年开始，云南掀起了普洱茶热。各种加工厂如雨后春笋，各种牌子层出不穷，出现了很多当时大红大紫，风靡一时的短命牌子。随着普洱茶的热炒，整个市场也出现了鱼龙混珠，以次充好，以假乱真...
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2017年05月07日
普洱茶说：2017年普洱茶市场的走势
春茶的采摘已经进入尾声，接下来就是生产加工与市场营销的重头戏。由冰雹等天气原因带来普洱茶价格的飙升给整个市场带来了许多不确定因素，那么2017年的普洱茶市场该怎么走?这里就为大家分析 一...
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2017年05月07日
云南以普洱茶闻名，她却选择用古茶树做红茶
李娜，半山里创始人，此前从未想过自己会如此深爱这片神奇的土地，而且是狠狠爱上。 说到这个奇妙的情结，她便回想起曾在北京茶庄的一次有趣经历。那天茶庄主人拿出一款红茶给大伙分享，初尝此...2017年05月07日
普洱茶的古树到底多少年？
最近笔者被微信、微博上茶友们的私信包围了，有很多茶友对我说“别人卖给他们的茶叶都是五六百年的古树，为什么你的茶叶只是一两百年的古树？是不是又在炒作坑钱啦？”看到这种类型的私信，我都...2017年05月07日
2017年茶价啥走势？龙井、普洱茶产量与品质如何？
今年的春茶已大量登陆冰城，消费者接踵而至，这是久违的景象。冰城茶市“蛰伏三年”，最大的变化就是茶客们越来越“懂行”。无论品茶还是砍价，都很理性、从容。茶商卖茶却陷入“囧局”——一款...2017年05月07日
普洱茶制作过程中是如何控制卫生的？
“民以食为先，食以安为先。”这是对食物安全的重要性最直接的阐述，普洱茶作为一种饮品，卫生品质是决定普洱茶能否被食用的基础条件，故安全、卫生自然是其首要考虑因素。那么在普洱茶制作过程...2017年05月07日
原来普洱茶里的冰糖韵是这样的！
冰糖韵是内含物质丰富的茶青在后期缓慢的自然陈化中，由普洱茶中的芳香物质及糖类经复杂的生物化学反应而产生的萜烯醇类的化合物带来的。这些化合物有低沉的香味，进入口腔后，糖分被大量溶解、...2017年05月07日
冰岛普洱茶乱像的缘由
早在2014年春茶古树原料，冰岛茶的价格已经飙升至1.8万元/kg，今年冰岛老寨的价格更是高达3.5万-4万，茶王树拍卖出二十多万的高价。冰岛茶贵，当市场上到处都是冰岛茶时，当愈来愈多的普洱茶玩...
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2017年05月07日
为什么要将普洱茶茶树修剪、矮化？
为什么要将茶树修剪、矮化？ 茶树矮化，是指在茶树的生长过程中，对部分比较老、难以采收的茶树，进行人工砍伐。或是不断进行修剪，去除顶端优势，让茶树成形地得更矮一些。 矮化，能加大茶树的...2017年05月07日
买回家的普洱熟茶能不能直接喝？
有些茶友挑选熟普洱茶，买回家先收藏几年才拿出来喝，有些茶友则是不存茶，随时买随时喝。还有些人说熟茶存放年限越长越好。 笔者建议，应该先看看买回家的熟茶是哪年生产的。 如果是陈年（约超...2017年05月07日
云南普洱茶产业：顺应消费 提档升级＂点石成金＂
“这几年普洱茶行业的消费端正在发生‘裂变’，线上买茶和关于茶的时尚、文化消费崛起，给行业带来很大挑战，茶产业提档升级必须顺应消费升级。”周重林表示。今年的中央一号文件提出，实施优势...2017年05月07日
2017年，细数云南茶山上的那些流行事儿
在云南普洱茶春茶还未大规模采摘之前，勐海县城的街头已经随处可见外地牌照的豪车，宝马、奔驰、保时捷，稍好一点的酒店一房难求。来自中国各地的茶商，开着各种豪车，“闯”进人烟罕至的深山老...2017年05月07日
适度开采与管理得当，云南古茶方能长盛不衰
2017年05月07日
让你爱上陈升号那卡六大理由！
电影《大话西游之大圣娶亲》堪称一部经典之作，其中一些经典台词、经典桥段至今仍被人们津津乐道。 大家还记不记得下面这个桥段：至尊宝与山贼葡萄在盘丝洞就“爱一个人需不需要理由”展开讨论...2017年05月06日
勐海县云元谷普洱茶业有限公司
2012年，于西双版纳勐海，乘高山气韵，勐海县元谷茶业有限公司诞生，创立“云元谷”品牌；是一家集研发,生产,销售普洱茶为一体的茶业公司，倡导“以品饮体验 指引普洱茶方向”，让高品质普洱通...
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2017年05月06日
景迈甜，易武柔，班章甘，冰岛活。这四个短语极好地归纳了普洱的四个特性。话虽如此，可你真正懂得这其中的奥妙吗？ 名满四海的景迈山古树茶，其最典型的特点在于“甜”。它不同于普通糖类的甜...