2020年04月06日
芒嘎拉古茶2020年茶山实况直击 | 苦尽甘来，魅力老
老曼峨，一个拥有将近1400年历史的古老寨子，一个茶味鲜明有力的寨子，一个有着虔诚信仰的民族。 芒嘎拉古茶2020年茶山实况直击第五站——“苦尽甘来”~魅力老曼峨！ 茶山：老曼峨 海拔：1650米...
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老曼峨，一个拥有将近1400年历史的古老寨子，一个茶味鲜明有力的寨子，一个有着虔诚信仰的民族。 芒嘎拉古茶2020年茶山实况直击第五站——“苦尽甘来”~魅力老曼峨！ 茶山：老曼峨 海拔：1650米...
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2020年04月05日
普洱茶采摘鲜叶的标准与时间
普洱茶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后。但是从大季节来讲普洱茶的采摘时期是每年春天的三月开始直到十月左右，而鲜叶最好是在早上十点至十二点左右的时候完成采摘工作，这样可以避免由于鲜...2020年04月05日
一品一饮，其意自现
品茶，是琴棋书画诗酒茶，追求品质和享受感。 品茶也在于冲泡器具的材质、器型、容量，与所泡茶的匹配性，以及 一 定的普洱茶冲泡技巧。 每一次冲泡，都尽力做到最佳呈现。 品茶还是饮茶过程中...
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2020年04月05日
不谈麻黑，何以谈易武
很多人对易武茶区的印象，大概就是停留在对麻黑的认识上，香扬水柔，实则易武茶区也有很多野性霸气的山头，但当能够以麻黑的香扬水柔去代表易武茶区的时候，足以证明麻黑的品质和受欢迎程度。 ...2020年04月04日
茶山实况播报：山上收购茶叶的人比采茶的人还多....
1、据朋友的朋友从某茶山一线传回来的消息，当地茶山目前的境况是：坐等收购鲜叶的茶商比采茶的茶农数量还多，因上山收购茶叶茶商多，有些提前收了客户打款的茶商甚至担心自己收不到好茶，故一...2020年04月04日
产业聚集效应与大困鹿山的经济地理价值
茶界的全产业链，更多关注的是个体厂商关于时间的迂回生产与上下游空间布局，而对众多茶商因扎推发展带来的产业聚集——中国茶的经济地理布局的关注远远不够。本文将以大困鹿山的经济地理价值之...2020年04月04日
喝茶为什么会出现“锁喉”的感受呢？
2020年04月03日
投茶量对茶汤的影响
水温，投茶量，浸泡时间：干茶中的各类物质因为溶出节奏和速度以及温度条件不一样，所以在不同的条件下会令茶汤产生不同的品饮效果，而品饮效果主要跟茶汤中各类物质的溶出浓度比例相关。 在冲...2020年04月03日
勐库茶乡 第一波春芽的味道来袭
外形通过纯手工捏制成柱，保留了茶条的完整，并达到蒸、揉的效果体现。茶柱外形美观精致，柱体层次分明、松而不散，撬取方便。 选用戎氏盖碗，撬取8-10克肥壮多毫、光泽油润的条索，开泡。 汤色...
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2020年04月03日
古树龙珠熟茶如何冲泡?
古树龙珠如何冲泡？ 步骤一：备器，备水 步骤二：将一枚龙珠放进盖碗或紫砂壶中 步骤三：将煮好的开水沿着杯壁或紫砂壶的口，温柔注水，尽量不要对着龙珠注水 步骤四：前两泡水可以倒掉，待公道...
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2020年04月02日
景迈古树茶 | 兰香蜜韵，喉韵悠长，沁人心脾。
2020年04月02日
这就是我们要去的三座茶山！
一、巴达古茶山 位于勐海县西定乡和打洛镇境内，与缅甸隔江相望，是布朗族、哈尼族聚居区。植被为山地常绿阔叶林，属亚热带季风湿润气候类，常年平均气温16.5°C，年降水量为1350~ 1800mm。土壤...
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2020年04月02日
铁观音“5要素”品鉴法
2020年04月01日
你家的普洱茶，存放对了么？
普洱茶是一片叶子的传奇，诉说着昨日的故事。这就是众人所熟知的普洱茶陈化。遇见一饼好茶不稀奇，稀奇的是遇见一饼好的老茶。如何让普洱茶陈化的更好？却是一个令人头痛的问题 我想，现在家家...2020年04月01日
春天喝小青柑的好处
2020年04月01日
云南茶的五个唯一
2020年03月31日
澜沧古茶2020春茶季正式启动，今年的春茶为什么值得
2020年03月31日
为什么同一款茶有不同味？
同一片茶区，同一款古茶，第一次喝和第二次喝，却完全不一样。总是喝不到上一次的味道，但又说不出哪里不一样，这是为什么呢？ 其实，一样的茶叶，不同的冲泡时间、不同的冲泡环境、不同的泡茶...2020年03月31日
茶山日记：干旱减产的说法到底害了谁？
2020年03月30日
在深受疫情影响的局势下，我们依然如期推出新产品，这是实干的可以兴人对经典的致敬。 可以兴的经典之作易武【麻黑】再一次延续以往的设计风格，麻黑是易武茶区中最能体现易武茶特点的村寨，麻...