春暖花开，春芽吐绿，此时的景迈山，正迎来一年中最震颤的黄金20天——春茶季。
如今，跨越了整个冬季的古茶树已经冒出尖芽，而景迈山也因为春茶而格外忙碌。一批批春茶正在经历从采下到毛茶的历程，核心技术团队驻点监督，原料团队、审评团队、仓储团队紧张有序，有条不紊地开展春茶工作。
今年年程好，古木春芽，每一颗茶芽体内都蕴藏着无限能量，是真正可以制出霸醇香韵结合的完美茶品。那么，今年的春茶，有什么特点？又为什么如此让人期待？
源头严格品控 原料品质更好
今年，云南受干旱天气的影响，雨水较少，茶树的休眠期增长，虽然茶叶同比减产，但茶叶积累了较多的内含物质，香气、滋味更丰富。
为保障茶品质量，防止古茶树被过度采摘对来年的茶叶品质造成影响，澜沧古茶对鲜叶的采摘制定了严格的标准：必须留叶采。同时，派驻原料技术团队上山驻扎，全程监督鲜叶收购和加工工艺，源头把控茶叶品质。
而经过澜沧古茶多年以来的技术培训，各茶叶初制所的工艺水平稳步提升，毛茶品质也越来越优质。今年的春茶产量少，品质好，非常值得期待。
初制设施升级保障品质
今年春茶开采前，澜沧古茶提前召开收购会议，定流程、定标准、定品控，对合作社人员健康和卫生、厂房卫生、材料、生产加工、原料标准和制茶工艺等方面进行全方位升级。盛易祥。
从鲜叶采摘到毛茶装袋，全程不落地；新增三千多个晒茶用竹簸箕，更好地控制茶叶晾晒水分均匀和提升茶叶洁净度；茶叶初制厂房全封闭管理，加装围栏和防蝇帘，最大限度保障茶叶初制的高水平、高品质。
安全、健康双重保障
每一批被选定的茶叶，统一进行农残送检，全面杜绝农残超标，保障原料安全。其次，根据云南大叶种晒青毛茶的标准结合澜沧古茶的技术要求对茶叶进行干评外形、湿评内质，综合考量毛茶八项因子的审评标准，选出表现最优的毛茶，从安全、健康两方面为今年的春茶保驾护航。
困难之下，共度时艰
今年因为疫情影响，茶山安静了很多，茶叶市场价格也颇受影响。虽然春茶减产，但古茶树仍然受到市场青睐。为了最大限度保障古茶树的生机和茶农的收益，澜沧古茶积极响应号召，开启“限量保价”采购古树茶，困难之下，与茶农共度时艰。一杯茶的风度和温度，在特殊时期愈显温暖。
从古茶林到茶杯，2020年，澜沧古茶将以强大的原料品质控制体系筑起一道安全防线，让茶友安心享受一杯茶带来的健康生活。
严冬已过，暖春已到。我们每年期待的001也即将踏着景迈山春的气息来到爱茶人身边，因为这杯景迈山春天的味道，未来会更加令人期待。
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2014年05月21日