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2014年05月21日

景迈古树茶 | 兰香蜜韵,喉韵悠长,沁人心脾。

历史上景迈山名气不用赘述,自明代起,景迈山的茶叶就已是皇室贡品,时至今日仍然保存完好,规模宏大,山脉与村寨之间,布满了古茶树,当之无愧的“世界茶源”“普洱茶自然博物馆”。
若把景迈看做一处世外桃花源,那大平掌便是之中瑶池,是景迈古茶山之中汇集了天地之灵气而生的地方。
占据天时地利  生长于人间仙境
大平掌是景迈山古茶林最为集中的地方,平均海拔1000~1700米,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米终年云雾缭绕,溪泉潺潺;保留着最原始的自然环境,四季气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,有利于茶叶内在物质的聚合。
成片的树林聚居在最原始的自然环境中,
享受自然雨露,未经人工矮化,
茶树树干粗壮,枝繁叶茂,并寄生了很多苔藓、石斛等附生物。
植被为,山地常绿阔叶林,生态保护非常完整;
土壤为,沙粒赤红壤,富含各种微量元素;
透水、透气性好,是高品质茶叶生长的黄金区域。
以香冠绝天下,兰香蜜韵直击口腔
天韵古茶【景迈古树茶】原料选自景迈山核心大平掌古树产区,挑选单株级古树茶为原料,延续传统制茶工艺加工而成,形成茶品鲜明的品质特点,不仅保证了原料纯粹,同时也提高了古树茶的品质和后期转化价值。
官方品鉴:
2020年天韵古茶【景迈古树茶】
观形:条索修长,干茶花香明显。
嗅香:高雅兰香,荡气回肠。
汤色:嫩黄透亮,清澈无浑。
滋味:茶汤入口清甜爽口,汤感厚实饱满。
叶底:叶底黄绿、肥厚软嫩。
兰香弥漫,韵味悠长
景迈茶属于高香型茶,而大平掌因为树龄较大,不得不提的就是冠绝方的高雅兰香,强劲的香气融于茶汤,与浓厚饱满的醇甜滋味交相辉映,顺滑咽下便充斥着整个鼻息间,茶香萦绕久久未散,淡雅而浪漫。
浓郁高雅的兰花香气,饱满鲜活的蜜韵
甘醇润滑的汤体,通透舒适的体感,大平掌的每一泡都让人觉得惊喜,也让人欲罢不能,才下舌尖,又上心间,那不可磨灭的美好滋味让人魂牵梦绕。
景迈山大平掌独特的生态环境,千年风土地貌,造就了独有甜韵及正统兰香,口感在新茶时期就已明显。
而存放一年以上,干茶随着时间的变化发生蜕变,无论香韵、浓度、还是厚度、杯香和香甜度等,届时均有惊艳转化,相信后期陈化有更优表现。
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