2015年10月26日
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《地理标志产品普洱茶》作为国家标准发布实施，有利于在全国范围内规范普洱茶的生产、加工、销售行为，为普洱茶产业发展创造良好的环境，促进普洱茶产业规范有序地发展。 “圆如三秋皓月，香于...2015年10月26日
普洱茶知识普及
如果有条件,最好能有个专门的小仓库来存放茶叶,温度保持在25℃左右,室内通风,不与有异味物品一起摆放,每隔3个月翻动茶叶一次,并用紫外线灯消毒贮藏室。如果条件不允许,可以把茶存放在干净、无异...
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2015年10月26日
普洱茶的加工与分类
在世界上没有不知普洱茶（puercha）这三个字的，但什么是普洱茶，一直以来概念不清，说法不一，在当代一些有关普洱茶的论文、茶刊、报刊、制茶人、饮茶人对普洱茶都有着不同的说法。 什么是普洱...
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2015年10月26日
普洱茶人工发酵宗师-邹炳良
面对少数利欲薰心的商家炒作普洱茶和普洱茶市场出现的震荡变化，邹炳良认为，制茶不用去理会别人炒作是否带来超额利润，只须用心做好本业，不断提升工艺技术，让所有人都能喝到好茶。普洱茶好不...2015年10月26日
普洱茶新手十建议
刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该： 1、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑，这是商家的卖点，大多隐藏着虚假的成分。 2、认知普洱要多看、多问、多喝（最好是多噌...
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2015年10月26日
购买普洱茶要七不
谁在静静地守着一砖一饼，从少年到白头；谁在风烛残年，只与它默默对视，像无语的交谈？一个在年轻时就懂得为自己的晚年准备茶品的人，他定是热爱着自己的生活，热爱着自已的人生，对未来充满了...2015年10月26日
从茶区学习普洱茶
有兴趣的朋友简单的按我下面的这六个茶区简单的区分下，能大约分得出茶区的所以然来。然后再一个茶区一个茶区的深入，基本普洱茶的地理方面的东西也就差不多了。 昨晚有朋友通过微博加了我，北...2015年10月26日
好熟茶什么滋味？醇正甜滑！
普洱茶新制出的生茶品，浓烈的滋味总是令很多口感清淡的茶友们接受起来有很大难度，若是静静等待后期缓慢的自然醇化，人生短暂，我们能有多少个五年十年等待？为了尽快喝到好喝而刺激性低的普洱...2015年10月26日
品评优质普洱茶
2015年10月26日
为什么普洱茶会这么的耐泡？
普洱茶耐泡，是经过多次开水的冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶所内含的物质能够使其耐泡。普洱茶树经过长时间的生长，其叶芽上积攒许多丰富的营养物质，再经过多次的开水的冲泡才能完...2015年10月23日
云茶源与普洱茶艺术表演
茶树园艺栽培示范园展示茶树由树林茶，经过棵对棵稀植、等高条栽、密植速成到生态有机栽培的发展史和高级回归自然的发展模式。 按照“AAAA”级景区规划建设的“云茶源”，是一个集茶叶科普教育...
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2015年10月23日
普洱茶的保存方法
目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布复盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。 普洱茶保存得当，会...2015年10月23日
品味普洱茶与参悟人生
一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序，要经过12个步骤，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范，从静心开始，到茶汤入口体会普洱茶的润滑和甘厚，与其说这是在品茶，倒不如说这...2015年10月23日
认识云南茶产业现状
一、茶叶产业快速发展，产业规模不断扩大 茶叶是我省传统产业，全省16个州市129个县市区中，有15个州市110多个县市区产茶。主要集中在临沧、思茅、版纳、保山、德宏、红河、文山、大理、昭通等...
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2015年10月23日
学习普洱茶年份辨识
2015年10月23日
了解普洱茶内飞
普洱茶被皇帝认可并喜欢，一方面，提高了普洱茶的江湖地位，另一方面，可以肯定的一点是，普洱江湖中有人跟朝廷来往，一旦皇帝哪天不喜欢江湖了，要发出禁武令什么的，也好有个通风报信的人。 ...2015年10月23日
大叶茶和普洱茶
普洱茶进贡朝廷，至迟起于雍正四年(公元1726年)云贵总督鄂尔泰推行“改土归流”时应已岁贡。3年后设置“普洱府治”，控制普洱茶购销权利，同时推行‘岁进上用茶芽制’，选最好的普洱茶进贡朝廷...
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2015年10月23日
品茶论道：如何辨别干仓普洱与湿仓普洱?
2015年10月23日
普洱存放 | 干仓、湿仓、 港仓
2015年10月22日