2015年11月03日
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读书、品茶人生之乐趣，我之向往。尤其是品好茶，读好书，即使是夜深，我依然会泡上一杯，独自去品味，是淡香还是苦涩，唯有品者知。茶入人生，需细细品，慢慢嚼…… 茶在中国已经有数千年的历...2015年11月02日
2015年合和昌玉韵普洱茶开汤品鉴
普洱茶是最值得珍藏的茶品，历久弥香，越陈越香。普洱熟茶，温和暖胃，在秋冬季最适合饮用了。今日在一茶叶店品合和昌2015新品玉韵，香气纯正，入口浓稠厚实，（个人认为浓度相当高）不浮夸，引...
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2015年11月02日
普洱茶的霸气不是苦、涩，而是.....
随着茶叶市场发展和社会需求，云南普洱茶已被越来越多的茶友认识和接受了！茶友们在面对普洱茶时，应有敬畏之心，我们所知道的，不过是沧海一粟。 普洱茶产区上千个寨子，细分千个以上品种，大...2015年11月02日
普洱茶的耐泡性与茶梗有关系
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百...2015年11月02日
谈谈普洱茶大小树的辨别
首先就是外观，大树茶通常条索黑亮，十分显豪，特别是布朗山一带的大树茶，条索粗大，白毫锋芒。不过现在一个是新品种云抗系列的，还有就是树龄在30年以上的茶树要是保养做工比较好的话看上去也...2015年10月31日
更全的了解普洱茶
2015年10月31日
欣赏甘润如玉的玉韵普洱茶
普洱茶是最值得珍藏的茶品，历久弥香，越陈越香。普洱熟茶，温和暖胃，在秋冬季最适合饮用了。今日在一茶叶店品合和昌2015新品玉韵，香气纯正，入口浓稠厚实，（个人认为浓度相当高）不浮夸，引...
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2015年10月31日
普洱茶的为什么苦
想往那桃花盛开的季节，走在桃花丛中，吮吸桃花的芳香，顺羊肠小路步入桃花园中的农家小院，三两个挚友品茶，品酒，聊斋，品味人生乐趣。 苦本来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”，早已得到了印...2015年10月31日
勐海茶介绍
第一道，品茶是静心，是自然。非诚勿扰舒琪拉葛优扮男友对情人撕心裂肺那段戏的场地，就是杭州江南会的这间茶室了。这只是微不足道的蛇足。 勐海茶，滋味浓醇，苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵...2015年10月31日
冰岛茶辨真伪
沸水冲茶不可取.用沸腾的开水冲泡茶叶,会破坏茶叶中的营养物质,降低了茶的保健作用,所以泡茶的水温控制在80度左右最为适宜 对于冰岛茶的评价，因为每个人的角度不同，也就有不同的感受。但有一...
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2015年10月31日
云南冰岛普洱茶寻踪
吃少了饿，吃多了撑，不吃好像也不行。矛盾，世界上杂有这么多矛盾的事呢？比如，茶叶放少了大便干燥，放多了拉稀，谁能天天都做正好的事啊！ 冰岛普洱茶的种植环境 这次我们考查的是冰岛普洱茶...2015年10月31日
云南紫娟茶介绍
1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正...
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2015年10月31日
看茶汤识普洱
（1）绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香”。早春茶常见此汤色，随着生茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮。 （2）黄绿：...2015年10月31日
普洱茶的采摘与制作
（一）采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准，是“普洱茶”采收的前提。 “普洱茶”的采收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收...
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2015年10月31日
两杯普洱茶的和
初次品茶，是在儿时，那时不懂，见有一杯水，也不管里面放了什么，咕嘟咕嘟都喝了下去，本以为淡而无味的白开水已是难喝极致，怎想放了像叶子一样的东西的水还难喝，于是从此，我便知道自己决计...2015年10月31日
品味普洱茶的岁月
2015年10月31日
为什么有些普洱茶甘甜
交友也如饮清茶,清香弥漫空间,友情渗于其中,其乐融融,远离世事,与世无争.稳坐电脑旁,自阅天下事.独享人生的宁静,看破红尘人间事. 茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。茶叶...
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2015年10月31日
“易武正山茶”解释
2015年10月30日
气、韵中清静怡真的普洱茶茶道精神
茶气，对普洱茶品饮具有极重要的地位，也是普洱茶最主要的特色之一。普洱茶品饮的意晚本是追求宁静自然、淡雅清新，同时也是内敛深邃的心灵世界。 炼精化气，炼气冲神，炼神适虚是道家修身养性...2015年10月30日
普洱茶之真气即普洱茶的茶气。普洱茶的茶气并非在简单理解意义上茶的气味，也并非指普洱茶所含的刺激性成分比其他茶种强，而在陈年普洱茶的宁静自然、淡雅清新，在于那种特有的内敛深邃、邓时海...