2015年11月20日
现代普洱茶创始人之吴啓英
云南大叶种茶，属乔木型，大部分生长在海拔1000-1400米的亚高山地带和1400米以上的高山地带，这些地带多属赤红壤区，最适合茶叶生长，而且由于云南特殊的自然条件，降雨量充足，无霜期长，雾日...
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云南大叶种茶，属乔木型，大部分生长在海拔1000-1400米的亚高山地带和1400米以上的高山地带，这些地带多属赤红壤区，最适合茶叶生长，而且由于云南特殊的自然条件，降雨量充足，无霜期长，雾日...
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2015年11月20日
重估过后的普洱熟茶
在长期的“贵生不贵熟”的思路影响下，熟茶的价值其实处于被低估的地位。事实上，普洱茶长期宣传的一些诸如减肥之路的健保功效，主要都是基于对熟茶的研究之上的。也就是说，在一些健保功效上，...2015年11月20日
重估过后的普洱熟茶
2015年11月20日
何仕华普洱古茶第一人
在思茅制茶、爱茶和收藏茶的人当中，何仕华这个名字很是响亮。从15年前发现思茅市澜沧拉祜族自治县邦葳“国宝级”古茶树，到十几年间一直致力保护和宣传古茶树资源；从2001年一款令景迈古茶声名...
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2015年11月20日
冰岛普洱茶的揉捻特点
2015年11月20日
茶饼的松紧度如何影响后期转化
紧压茶在最开始的两年内，由于紧压过程的加温加湿加压给茶品带来的影响，其转化速度会快过散茶（基于同样原料制程的前提之下）。而三五年之后，当紧压茶品由于紧压带来的增速条件释放殆尽后，散...2015年11月20日
普洱饼茶是怎么压制的？
（1)称茶 付制前，茶坯有时要先洒水回潮，使茶叶含水量达15一18%。按普洱饼茶每饼净重0.125公斤、圆茶（七子饼茶）每饼净重0.375公斤，加上含水量准确称重。原料分底茶与盖茶，按比例分别称出待...
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2015年11月20日
探寻普洱茶饼的起源
普洱饼茶是经过了蒸青、烘焙，普洱饼茶的味道比鲜叶好多了。那么普洱饼茶的起源是什么？ 某些学者断然论定，普洱饼茶是来自陆羽的《茶经》，全然承袭了陆羽的衣钵，或说是继承了唐、宋、元三代...2015年11月20日
在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。 在辨别古树茶方面...
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2015年11月20日
生茶熟茶，哪种普洱茶更适合你？
普洱茶根据是否有渥堆发酵，分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同，适合的人群也不同。什么人适合喝生普，什么人适合喝熟普，是有讲究的。 普洱生茶刺激性强 所谓普洱生茶，是指茶...2015年11月20日
异味、氧气、小动物对普洱茶存放的影响
影响普洱茶的存放条件之异味 异味这东西就不多说，茶叶容易吸味，存放的地方有什么味她就吸什么味，所以特别强调别在放茶的地方使用香水、药油、味道浓重之物。例如你放陈皮就有陈皮味;放桂花就...2015年11月20日
老树普洱与新树普洱
“中庭院外，乔松修竹，间以茶树。树皆高三四艾，绝与桂树相似，时方采摘，无不架梯升树者。茶味颇佳，炒而后曝，不免黝黑”。明代大旅行家徐霞客，于崇祯十二年游云南感通寺，而作游记文章，说...2015年11月20日
古茶树系列一自然之韵
自然润万物百草，得天地恩宠，古茶树才能百年乃至上千年矗立于深山空谷之中，虽为恩宠也不失为一种励炼，它们见证了多少四季轮回岁月更迭，多少风雨的洗礼，吸收天地灵气的古茶树仿若一位大智若...2015年11月20日
普洱熟茶 几成熟的好？
对普洱茶发酵程度的描述，常用“几成熟”来表示。普洱茶渥堆发酵过程中，茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶，叶底和滋味是截然不同的。普洱茶的“几成熟”，常...2015年11月20日
为何357g可以成为普洱茶标准规格
喝过普洱茶的茶友都知道，普洱茶有各种形状和规格，但是最常见的或者说标准的普洱茶都是357g的圆茶。相信很多人和小编一样，很好奇为什么普洱圆茶的规格不是一个整数，而是奇奇怪怪的357g。如果...
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2015年11月20日
什么是自然沱？
2015年11月20日
醉普洱茶的原因与调整的方法！
云南普洱茶属于大叶种，古树茶内含物质丰富，比一般的绿茶之类耐泡度高许多，有些茶友在品饮普洱茶的过程中，会出现晕茶的情况，而且这种情况在普洱茶当中尤为常见，这是为什么呢？有3个方面的...2015年11月20日
普洱茶的“指数”时代
“在普洱茶收藏界，迄今为止还没有专门针对对普洱茶收藏品的一个评价体系，而传统审评普洱茶品质优劣采用八因子评分方法，太过于专业，又面太窄，只能适宜专业化评比茶叶使用。普洱茶已有地方标...2015年11月20日
七彩云南普洱茶礼品礼盒套装——藏（生熟茶）开汤品
【名称】：七彩云南藏系列礼盒套装 （适合收藏品茶专业人士） 【内容】：藏熟茶饼1个（357克） 藏生茶饼1个（357克） ————藏（熟） “藏”熟茶饼经过前置性存储陈化，品质上乘，体现醇厚爽...
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2015年11月20日
七彩云南普洱茶礼品礼盒套装——润（生熟茶）开汤品
【名称】：七彩云南润系列礼盒套装 （适合送爱美女性朋友） 【内容】：润熟茶饼1个（357克） 润生茶饼1个（357克） ———润（熟茶） “润”熟茶饼发酵程度适宜，滋味醇和，口感绵滑，陈香味纯...
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