2021年12月13日
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滇红茶是指云南加工、生产、制作出来的红茶。按目前云南红茶的生产情况来看，滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带，那滇红产地...2021年12月12日
普洱茶的舌底鸣泉是怎么样的？
2021年12月12日
普洱茶汤色稍浑的八种原因
普洱茶汤色稍浑的八种原因： 1.泡茶注水过猛过快。 2.变化中的茶(晒青1-2年茶，烘青4年左右茶)。 3.新制熟茶马上冲泡。 4.用料太杂(雨水料)。 5.发霉过、仓储通风不良。 6.茶叶上的绒毛较多即显...
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2021年12月12日
生普洱茶是属于红茶还是绿茶
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，生普洱的汤色和绿茶的汤色相似，熟普洱的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功...2021年12月12日
易武鸿庆号古树普洱茶庄
建于1924年的“鸿庆号”茶庄，是由当年本地知名人士——张正鸿先生所创立。“鸿庆号”茶庄当时加工经营普洱包圆茶，精选易武正山麻黑、曼落、曼撒等村寨的世界特优乔木大叶茶为原料，传统手工制...
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2021年12月11日
小微产区中的斯水之神:八角亭易武百花潭古树普洱茶
2020年八角亭茶业特别企划：易武小微产区系列，冷水河，丁家寨，茶王树、黑水梁子。让一些没有流量，未被瞩目的小微产区熠熠生辉。2021年八角亭茶业特别企划：易武小微产区系列，虽迟但到，只是...
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2021年12月11日
它山之玉的名流风采——老班章与冰岛
云南茶山头众多，风味各异，演绎着各自的魅力，它们，都值得被珍惜与对待。 然而对于大部分茶友来说，要逐个尝尽千山百味，似乎并不现实。选择具有代表性的优秀产区和明星山头，成为一种捷径。 ...2021年12月11日
2022新年贺岁茶礼:书剑古茶彪饼普洱茶
2022壬寅虎年，书剑彪饼应时而出。 虎生三子，必有 一 彪。“彪”有显著强盛之意，虎字添三撇为彪，寓意新年如虎添翼，步步高升。 生肖，是历史悠久的民俗文化符号。 虎是传统文化中的百兽之王...
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2021年12月11日
浅谈普洱茶回甘是怎么来的？
茶为什么会回甘？ 主要因为茶叶当中含有： 1、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖（可溶性糖）； 2、带甜味的氨基酸； 3、儿茶素生物合成的中间产物。 而这三类中占据主要的是第一类，即以游离...
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2021年12月11日
详细解析云南光照资源与普洱茶品质
茶树生物产量的90%~95%是叶片利用二氧化碳和水、通过光合作用合成的碳水化合物而构成的,茶园的经济产量的形成主要也依赖光合作用。 一、不同光质对普洱茶品质的影响 光质对光合作用有很大影响。...
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2021年12月10日
老同志贵气天成熟普洱茶评测：天赋贵气，香韵自然
一程春花一程雪月，一程憧憬一程留恋。你或许还沉醉于沿途的风景，来不及收拾记忆的行囊，时光的列车已经进入年度的最后一站，滚滚的年轮又将奔赴新的征程。 秋尽冬生，时光静缓，四季迭替到了...2021年12月10日
后月古树茶:和润古醇小饼，温润怡人随身带
干燥、寒冷的冬天，当然需要一杯随时随地能喝到的，温润自如的熟茶来慰藉，当醇厚、甘甜的茶汤咽下时，整个身体都感觉舒服、顺畅。 本期为大家带来2020年和润古醇小饼，6克的小饼，6克的醇厚，6...
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2021年12月10日
为什么泡老茶的水温要高一点？
2021年12月10日
普洱“热存熟、冷存香”，理由何在？
2021年12月10日
三好学生一一宝和祥班字号普洱茶
【介绍】班字号，大树茶作品.宝和祥号级茶系列产品的延续，班章茶区故事里的明星成员，精心的研究，精选的特料，精细的匹配，有新时代的创新，有历史的传承，彰显这代茶人对大白菜青饼的致敬，...2021年12月07日
青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱，究竟有何不同？
2021年12月07日
一味陈皮百样用！秋冬养生，首选陈皮
陈皮从宋代开始已经入食入药。 在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾； 在入食里，广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中...2021年12月07日
则道2020年曼松御贡熟普洱茶怎么样？
如果有更好喝的曼松熟茶，你还会喝其他熟茶吗？ 答案是会，除非其他熟茶比这曼松更好喝。 但要喝出小众的高雅和特殊性，只有它才配得上您的品位。 高雅杏仁香和厚滑的包裹度，这样的曼松，你喝...2021年12月07日
什么人不宜喝普洱茶
2021年12月07日
说起“古”六大茶山，应该好多都没有听说过，那今天就来说说“古”六大茶山指的是什么;其实，指的就是六座茶山，六大茶山还分江外与江内，那江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达;...