2021年12月03日 2021年一任天真雲根山骨,云根深处山骨之魂! 北回归线上 镶嵌一块璀璨绿洲 原始风貌完整 气候湿润宜人,自然生态优美 宛如地球腰带上的一颗绿宝石 山林密布 奇珍异兽繁衍不息 奔腾的古老澜沧江 见证一段段新老文明的不朽传奇 它,就是西双... 阅读更多
2021年12月03日 李桂荣:普洱熟茶,也分纯料茶和拼配茶吗? 日常大家谈论比较多的纯料茶,一般泛指普洱生茶。 好的纯料茶(生茶),特别是优质的古树头春茶,通常制作完不久就能喝了,这样的纯料茶口感细腻,无涩感。但毕竟是新茶,前期每天喝一泡半泡比... 阅读更多
2021年12月03日 李桂荣:普洱熟茶的滑感,跟产区有关系吗? 普洱熟茶的滑感,跟产区有关系吗? 说起普洱熟茶的滑感,就不得不提易武茶。 不同产区的茶叶,口感会有所差别。我们平常喝茶、试茶,在经过对比相同季节条件下,各个茶产区所产的茶叶口感后,会... 阅读更多
2021年12月03日 没有麻叮刺苦涩燥?发烧友眼中的好熟茶是怎样的? 何为麻叮刺苦涩燥? 麻叮刺: 在生茶阶段,如果茶叶品饮起来会出现“麻、叮、刺”不良口腔反应,后续发酵成熟茶以后,很大程度上也会出现。这类不良口感,不因发酵而消失,对应的,基本上就是原... 阅读更多
2021年12月03日 李桂荣:轻发酵的普洱熟茶,好喝吗? 以前的传统熟茶,发酵偏重、偏熟。给人感觉其在发酵过程中,将茶叶内含物质基本分解代谢完了,失去了本应有的回甘、生津、喉韵,只剩下单调的香和甜,滋味相对单一,汤感变化少,后续转化空间不... 阅读更多
2021年12月02日 不同年份的普洱熟茶怎么泡? 很多茶友会发现,不同年份的熟茶,冲泡方法一样,但口感不佳,这是为什么呢?普洱熟茶随着年份的增长,每个阶段的普洱茶常常会呈现出不同的风格,如果想体会到每个时期的熟茶滋味,就不得不注重... 阅读更多
2021年12月02日 敬昌圆茶有何特点,它与同兴圆茶区别在那里 敬昌圆茶是敬昌号茶庄出产的著名普洱茶品种,敬昌号也信昌号,始创于清光绪年间,是一所与同庆号齐名的私人茶庄,旧址在云南江城。 敬昌号茶庄以精制高级普洱茶和远销海外而闻名于普洱茶界,在... 阅读更多
2021年12月02日 普洱熟茶的保健功效和禁忌 很多人都不知道 普洱熟茶我们都不陌生,是一种经过人工发酵的茶类,熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌... 阅读更多
2021年12月02日 普洱茶品鉴:普洱熟茶如何挑选? 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香,其茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。 不... 阅读更多
2021年12月01日 中茶茗山白 冰岛牡丹 白茶(紧压茶) 白茶的起源 白茶的制法最早文字记载是明代田艺衡所著《煑泉小品》(1554年)中所载:“茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生... 阅读更多
2021年12月01日 长期喝普洱茶的危害?饮用普洱茶的七大禁忌 古今中外,有关普洱茶的保健养生的功能已有太多的记载,并且很多科研机构正在进行深入的研究,普洱茶是一款大众饮品,也是当今社会最健康的饮品之一。那么天天喝普洱茶有什么好处和坏处呢? 喝... 阅读更多
2021年12月01日 普洱茶喝了有什么好处?长期喝普洱熟茶对身体的好处 我们喜欢喝茶,不仅是因为喝茶是我国的传统饮食习惯,喝茶的原因很多,是为了养生、保健,是一种习惯,是因为喜欢喝茶的氛围等等。而普洱茶是我们常见的一款茶,很多人都喜欢喝普洱茶,普洱茶虽... 阅读更多
2021年12月01日 小青柑和陈皮普洱茶的区别是什么? 喝小青柑,已成为茶界的一种潮流,虽然很多人以为小青柑就是陈皮普洱,但其实它们根本不同。 但多数人会将小青柑和陈皮普洱茶混淆,以为都是一样的。小青柑和陈皮普洱茶之间是有区别的,不管是... 阅读更多
2021年12月01日 普洱茶降脂的真正秘密,听医生怎么说 都说普洱茶能降脂减肥,但其中可能起效的物质上百种,进入人体消化分解时还会遇到数以千计的生物分子,因此研究普洱茶的起效机理就成了几乎不可能完成的任务,不过医学专家借助大数据揭开了这个... 阅读更多
2021年12月01日 帕沙,挂得住的茶香 吃过晚饭到店里,接着冲泡下午还没喝完的帕沙。其实下午就只喝了第一泡,四点多投入的茶,润茶、第一泡出汤后喝完,就忙事情去了。 公道杯已经完全冷却了,烧水时我随手把公道杯拿起来闻了闻,... 阅读更多
2021年11月30日 你喝的普洱茶是烘青还是晒青? 晒青、烘青、打毛火是普洱茶中一个很基础又很重要的概念,爱普洱茶一般多是要了解些的。 普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分? 1、晒青、烘青、半晒半烘,是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式... 阅读更多
2021年11月30日 想降三高,一定要喝这种茶 随着生活水平的提高,三高成了我们健康生活的最大威胁。 据相关数据显示,近几年,三高人群逐年增高,并且呈现年轻化。每2人就有1人有“三高”! 因此有茶友问:“喝茶能降三高么?有没有降三高... 阅读更多
2021年11月30日 2022年,为什么你需要存汉合茶古树普洱? 还剩一个月就要进入到2022年了,汉合茶古树普洱又要进入一年一度的价格调整涨幅期了,每年平均涨幅20%。 一饼新茶,无论出自大师、名厂,或是名山、古树,后续转化品质才是这饼茶的真正品质魅力... 阅读更多
2021年11月30日 2021年易武曼撒圆茶-易武同丰泰普洱茶号出品 曼撒茶山位于西双版纳勐腊县易武曼腊乡,曾经是古六大茶山之首。茶山的海拔大多在1400米以上。 曼撒茶山土质有紫色沙岩、石灰岩、紫色沙页岩,是发展优质高产茶园的优质壤,曼撒与老挝仅 一 界... 阅读更多
2021年11月30日 357百科 | 普洱熟茶发酵技术演进,经历了哪三个时代 发酵是食物的炼金术,我们熟知的面包、泡菜、酸奶、啤酒都离不开微生物发酵。世界上关于发酵的书很多,但普洱熟茶发酵却很少被提起。其实,随着科技的不断进步,熟茶的发酵技术也在不断迭代更新... 阅读更多