2017年06月30日
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老班章这三个字，在茶行业里已然成为硬通货，从过去默默无闻的小村庄变身为身价百万的知名产茶区，它们的背后经历了什么样的变化?在普洱茶市场，人们现在除了关注茶叶的生长状态，对于名山名寨...2017年06月30日
曼松大揭秘：为什么曼松茶没有单株？
单株顾名思义，采用某一个茶园内的一棵或邻近几棵茶树的鲜叶为原料，单独制成的茶品。但并非所有的茶树都能做单株，它需要满足生长环境自然生态、树龄够大、茶树鲜叶繁盛生长这几个条件。通常一...2017年06月30日
老茶、山头茶、古树茶是云茶的三匹黑马
1、陈化生香是普洱茶最重要的特征之一 普洱茶耐贮藏，经一定时期良好贮藏的普洱老茶更柔和，更受市场消费者欢迎，普洱茶收藏具有良好的投资功能，这已成为不争的事实！ 我们的系列研究表明，经...2017年06月30日
普洱生茶和普洱熟茶绝不是米和饭的关系
珍爱云南茶业土生奇葩——滇青 谈起普洱茶的品质形成，离不开晒青茶，无论是过去还是现在，晒青毛茶是支撑普洱茶以至云南茶发展的重要茶类！普洱老生茶的甘醇甜润离不开晒青，下关沱茶的甘醇耐...2017年06月30日
普洱茶能放多久？普洱茶可以无限期存放？
@甜甜圈：是食品就有保质期，也就是最佳风味期。当然普洱保质期是不是10年就值得商榷了。 @陆凡凡：普洱没有什么保质期的，但是发霉了一年就报废了。 @风：无限期好像是2004年之后才普遍出现的...
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2017年06月30日
临沧茶不合适制作普洱茶？是因为后期不值得存放吗？
云南普洱茶古今中外早有盛名，是原产于云南澜沧江流域沿岸的历史传统名茶。千百年来，由于普洱茶产地优越的自然环境、优良的茶树品种、独特的加工工艺、独具匠心的造型、越陈越香的品质、多姿多...2017年06月30日
80后学茶札记：我眼中的国有林
首先大家要知道“国有林”的来历和出生背景。“国有林”是指林权归国家所有的林地，另外两个概念是“集体林”和“私有林”，现在的集体林权已经越来越少了，大多都划归了私有林，尤其是一线的茶...2017年06月30日
如何选购茶叶？如何买到自己想要的茶叶？
我们常说，茶艺师是茶的美容师，他们可以将茶发挥出最美的状态，但对绝大多数消费者来说，我们都没有这种技艺，所以往往我们买回去的茶，比茶店里面喝的茶，虽是同样的，但滋味可能就不同了。从...2017年06月30日
对云南茶业发展几个战略性问题的理性思考
一、对“关于云南茶叶产业发展建议”的质疑 最近读到网上落款时间为2017年6月15日，盖有云南省茶叶协会公章，题为“关于云南茶叶产业发展建议”[1]的建议性发言稿。自己对一些内容表示赞赏，同...
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2017年06月30日
云南国际茶叶交易中心正式上线
为进一步推进云南茶叶产业发展，打造具有较强公信力的茶叶批发和大宗现货的专业化、标准化电子交易平台。6月28日，由云南省茶叶流通协会发起、云南农垦集团与云南和成投资集团等共同投资的云南...2017年06月30日
普洱茶人选购紫砂壶需要了解这些
在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶，岂只是紫砂新生的难题，对悠游紫砂陶多年的老手，同样也是一个严肃的课题。紫砂壶既是著重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫...2017年06月30日
饮用普洱茶的日常误区
2017年06月30日
“竹筒茶”普洱茶是属于那个勐宋茶山？
每年去云南玩，尤其在西双版纳经常会碰到傣族的泼水节，傣族是 一 个能歌善舞热情好客的民族，他们还有一样招待客人的特产就是竹筒茶，一般到那里玩的话通常会带些竹筒茶回家赠送亲朋好友。都知...2017年06月30日
细说｜小青柑普洱茶，这样冲泡更好喝！
柑，是好柑。选用中国地理标志保护产品，江门市新会核心产区天马村青柑皮； 茶，亦是好茶。选自云南特有的中国地理标志保护产品——普洱熟茶，自然存放八年以上的茶底，历经多道工序，使柑皮与...2017年06月30日
有年份的普洱茶是什么样的呢？
普洱茶被誉为可以喝的古董，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过...2017年06月30日
云顶茶︱东方美人 月满楼 云顶筑巢茶庄园
把茶比作女人大约是从苏东坡开始的：“仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。” 作为国饮，茶...2017年06月29日
云南凤庆凤牌滇红经典58滇红集团茶叶旗舰店官网
凤庆县属于滇西南，挨着大理的南涧和巍山，那一片，属澜沧江和怒江流域，是云南的产茶地。我查了查资料，凤庆基本是彝族人的聚居地，也有白族。 云南山区住的尽是少数民族，平原大部分被汉族、...2017年06月29日
普洱茶投资分析：买到假茶该如何维权？
2017年06月29日
2017年岁月之味易德熟茶上市
2015年易德熟茶刚上市，引起行业反响。易武熟茶发酵是行内难题，易武茶滋味偏柔偏淡，缺乏口腔厚实感；而岁月知味在易武熟茶的发酵工作中上做了不少研究，于2015年成功研制易德熟茶，并推行上市...
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2017年06月29日