2019年10月06日 如何算得上一杯好茶 在我的概念里,茶汤是茶道的灵魂,抛开茶本身去讲形而上的精神境界,都是华而不实的茶道。所以对于喝茶人或试茶人,建立在对该款茶的更多认知的基础上,泡好茶是基本的体能训练,也是一种能力。 那么,... 阅读更多
2019年10月06日 宫廷普洱贡茶的独特 宫廷普洱古时又称普洱贡茶,是专供皇室贵族饮用的茶品。“宫廷”又表示茶叶的级别。在普洱熟茶中,以“宫廷”的级别为最高。清代皇族好饮普洱解腻,贡茶是采用上好野生大叶乔木的芽尖制作。据清... 阅读更多
2019年10月06日 普洱茶为什么会有麻味? 1、内含物质丰富 科学研究表明,其实真正的基本味觉只有四种:酸、甜、苦、咸。第五种味觉鲜还在有所争议。而辣味其实不是味觉而是一种痛觉;麻味甚至不是味觉、不是痛觉,而是一种震动感; 涩... 阅读更多
2019年10月05日 中茶8581普洱茶 | 清香高扬,浓醇饱满 越冬之后,历经一冬风霜雨雪洗礼的茶叶,在春日里迫不及待地“呼呼”往外直冒。 春茶,是历经自然洗礼后所迸发的人间至味,是从故乡大山而来的春天味道。 拼配,是一款好的普洱茶最基... 阅读更多
2019年10月05日 勐傣冰岛古树熟普,如丝绸般顺滑,妥妥的高性价比。 与生茶相比,熟茶汤水更加甘醇,浓郁,更符合大多数人的喝茶需求。但有的茶友却不以为然,觉得生茶要比熟茶更好喝,总觉得熟茶有一股味道,难以接受。 这就要说到普洱茶中常见的3种味道:堆味、... 阅读更多
2019年10月05日 为什么普洱茶要压成饼?手工压一饼普洱茶需要多久? 1那么普洱茶为什么要压成饼? 1、压成饼便于储存,不占地方,走亲访友的带上一饼两饼也方便。 2、普洱散茶放久了,原有的干茶香气就容易散掉,而饼茶却能保持很长久,越陈越香。 3、从后期转化... 阅读更多
2019年10月04日 初喝普洱茶,应该注意些什么? 初喝普洱茶,常常会进入误区,不管是被广告误导,还是被谣言蛊惑,以下喝普洱茶的误区,你都中了几招? 1、古树就一定很大? NO:经常采摘的古树可以长得很瘦... 阅读更多
2019年10月04日 古树纯料的8种形式,你喝到的是哪种? 古树纯料普洱茶是普洱茶的一种,近几年逐渐被人们所认识。 一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树,当然在一些骨灰级茶友的标准中,非300年以上者均不得冠以古树之名。 但就我个人的品饮体验... 阅读更多
2019年10月04日 国庆后大益茶会全面普涨吗? 2019年9月,重磅岩韵出来后,市场一片哗啦啦,行情水涨船高,高端品种疯狂拉升,其中以孔雀系列最为厉害,珍藏孔雀冲上了15万,有超千羽孔雀的势头,201布朗孔雀冲上20万之后,停住了,轩辕号上... 阅读更多
2019年10月04日 普洱茶的产区主要分布在哪里? 普洱茶产区集中分布在澜沧江中下游地区,主要包括西双版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。 西双版纳茶区位于云南省西南部,东接越南、老挝、西邻缅甸,是云南省面积最大的普洱茶产区。西... 阅读更多
2019年10月03日 老班章茶树品种参数 老班章有36片茶园,环老班章寨子分布,总体上寨子南部和东部的茶品质更好。老班章有12个茶树品种,大体上可用“三三三”模式概述,即:三大品种,三种外形,三种口感。 三大品种指:老班章原种... 阅读更多
2019年10月03日 绿茶的制作工艺 1.杀青:杀青是绿茶制作的最初工序,也是决定绿茶形状和品质的关键工序。杀青的目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等酶的促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,... 阅读更多
2019年10月03日 哺乳期妈妈能不能喝普洱茶及奶茶? 昨天几个朋友聚餐,看时间还早,大家提议先聊聊天,跟服务员说等40分钟左右再上菜,于是东道主就先点了一壶普洱茶。 茶一上来,服务员就给大家一人倒上一杯。其中一位哺乳妈妈很紧张地谢绝了,... 阅读更多
2019年10月03日 易武庆丰号沱茶 易武古树普洱茶 经典传承 产品简介:本品选用2015年庆丰仓陈年原料,茶干细长,色泽黄褐偏黑,香气清爽甜糯,细芽显毫、银毫略转黄;茶汤金黄偏橘色,醇厚,入口柔滑、汤感显,秉承传统方法制作。易武茶滋味爽甜,香气独... 阅读更多
2019年10月02日 买茶认山头,普洱古六大茶山你都知道吗? 现在正是秋茶陆续上市的时期,近年来普洱茶价格一路看涨。据媒体报道,目前云南山头茶价格更居高不下,涨幅均在30%以上,有的山头茶价格比去年翻了一倍。虽然说不能唯山头论,但是山头确是普洱... 阅读更多
2019年10月02日 茶叶品质优劣的主要特征 茶叶是健康饮品,品质优劣不仅关系着口感风味的好坏而且与人体健康密切相关。茶叶品质好坏的程度,通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种。 染有严重的烟、焦、馊、酸、霉、日晒味及其他异... 阅读更多
2019年10月02日 书剑说普洱 | 背负千年的苦,只为舌后一缕甘! 老曼娥是一个有历史有信仰的寨子,主要以布朗族为主,也是书剑重要古茶园基地之一。是勐海县布朗山乡历史最悠久、村民最多的布朗族村寨。根据寨里古寺内石碑记载,至今已有1600多年的悠久历史。... 阅读更多
2019年10月01日 小青柑普洱茶价格混乱?辨别优劣以免被坑 小青柑普洱茶的制作是挑选新会优质青柑,采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互... 阅读更多
2019年10月01日 普洱茶制作的两大门派工艺 普洱茶制作形成工艺有很多种,但是普洱茶制作工艺大体上可以分为两大门派,一是传统派,一是改良派。 传统派做的是品质和文化。生产全是手工操作,效率低。品质由加工者水平、认知高低而定。 改... 阅读更多
2019年10月01日 普洱茶生茶和熟茶哪个更适合你 普洱生茶: 普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。 生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡... 阅读更多