在普洱茶界，冰岛，是一个传奇的名字。
冰岛位于北纬23度、东经99度，海拔大约1670米，属临沧茶区中的一颗璀璨之星。因茶汤汤感柔和、香气特殊，近年来声名鹊起。
冰岛属于傣族的寨子，旧称“丙岛”或“扁岛”，傣语的意思是“用竹篱笆做寨门的地方”或“送青苔的地方”。它是勐库地区海拔最高的傣寨，森林覆盖面积大，茶树品种属于勐库大叶种，其村委会包括地界、南迫、冰岛、坝歪、糯伍五个村民小组。
冰岛茶的汤感或许没有勐海片区的厚实，但其特殊的香气和细腻的汤感，却让多数勐海茶羡慕不已。其香气高扬，新茶带有些许花香和森林的菌子香，杯底留香浓厚而持久。
有人说这种香气类似冰糖，中、后段的茶汤表现也如饮冰糖水一样细腻甘甜。品饮时轻啜一口，茶汤过喉，让香气缓缓晕散至鼻腔。或者品饮时吸上一口空气，使茶汤均匀震荡于口腔，更能感受其独特的滋味。
从地理位置来分：冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐库西半山；壩歪老寨和糯伍老寨在东半山。五个寨子所产茶风格各异，品质极致，堪称勐库茶区之最。
2011年，霸茶将冰岛五寨详细划分，精心制作，五个寨子的茶得以自己的名字面世，各自特色得以淋漓尽致地展现出来，五寨一一绽放缤纷的美。
2014年购置冰岛村委会地界坝（原冰岛村委会老茶所旧址），面积约5.7亩，经2年多的建设，于2016年秋茶正式投入使用，用于初制冰岛五寨古茶。包括手工制茶锅灶10口，晒棚2000多平方，露天晒场，200多平方米的配备茶室，休息亭。是目前整个勐库镇面积最大，配备最完善，最规范的初制厂之一。
2016年底，霸茶在冰岛老寨承包古茶园，租赁冰岛老寨广场上方33号140余平米宅基地，建立霸茶冰岛老寨体验馆。
霸茶，深钻临沧茶山，与茶农合作关系稳定。至今，公司在冰岛五寨均有承包的古树茶园基地，每年保质、保量延续性推出冰岛五寨成品。
老寨：香高馥郁，柔和甜润
冰岛老寨在西半山向阳而生，一口生津，香高馥郁，柔和甜润。
茶汤入口细腻甘甜，兰香溶于茶汤，层层叠叠的兰花香在口腔里弥漫开来，水路细腻幽远，伴随着源源不断的生津，舌面泛起冰糖的甘甜清爽，层次丰富。
地界：鲜甜醇和，气足韵长
地界地处大雪山主脉，海拔高，因此地界的香独具一格，带着山野的兰香和清雅的茉莉香，复合型的花香沁人心脾，浓郁低沉又不乏张力。
茶汤入口鲜甜醇和，将地界的甜柔感、平衡性延续到极致，喉韵绵长，回味无穷。
南迫：气韵强劲，层次丰富
南迫海拔比较高，植被处于原始状态，森林覆盖率高，茶树上多附生物。茶汤金黄透亮，汤感饱满浓稠，山野气韵强劲，又不失甜柔细腻，层次丰富，甜香持久。
坝歪：厚重饱满，刚中带柔
坝歪老寨居于崇山峻岭之上，海拔接近2000米。四周森林覆盖率极高，清流急湍，映带左右，瀑布阵阵，澄清肺腑。优质的生态环境造就了坝歪茶汤厚重饱满，喉韵深广，霸气十足。
糯伍：清新雅致，余韵悠长
糯伍，素来以“甜”著称。蜜甜香浓郁而高扬，杯底有清新的甜香。
茶汤入口细腻甜滑如春风化雨，清爽甜润，两颊生津不断，清新怡人。甜而不腻，余韵悠长。
霸茶精心制作的「冰岛五寨」辛丑秋茶，如今隆重上市。汤感细腻柔和中不失暗劲，带有些许普洱茶自带的苦凉感，迅速化开后生津回甘，与绵长的香气融为一体，相辅相成。
对普洱茶有所了解的朋友大多都知道：优质的普洱茶生茶具有后期转化的生命力，在合适的仓贮条件及一定的年限里，其香气会逐渐蜕变，韵味往往越加醇和。
「冰岛五寨」辛丑秋茶高扬的香气，能满足喜爱新茶清香者的期待。而其厚实的茶汤蕴藏了持续转变的生命力，造就了霸茶生茶特有的仓贮价值。只要存放得宜，不霉不潮，在不同的时光轴，会有不同的魅力。
生津迅猛，回甘悠远；茶香浓郁，茶汤金黄油润，澄净轻盈；冷杯后散发出点点冰糖香，是为正宗冰岛之味——这是霸茶的老顾客们对「冰岛五寨」的评价，也是我们想为每一位朋友传递的美好。
来源：霸茶普洱
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2014年05月21日