2017年05月26日
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从制作到后期的存储，普洱茶与发酵之间都有密不可分的关系。 因为生熟茶制作工艺的不同，熟茶多出了 一 道渥堆发酵的过程，所以可能就会有茶友觉得，只有熟茶才必须发酵，生茶与发酵是没有关系...2017年05月26日
普洱老茶漂流记
老茶做为当下茶界的热点领域，随着普洱浪潮一波又一波的茶客被带进来，收藏的观念，艺术的品味更是增加了它的魅力，这里有太多的秘密，给人以空间摸索，新的鲜、苦，老的陈、淡， 一 体两面。 ...2017年05月25日
买茶叶 你上当了吗？
1.卫生为首选 很多老茶友买茶只顾看年份和历史，却忽略了茶最基本的特性：品饮。而饮茶最核心的目的是为了健康。所以选购普洱茶的首要原则是茶品应干净、卫生。干净、卫生的茶才有利于健康，即...2017年05月25日
普洱茶的黄片，一起来看看！
黄片可分为两种，其一是老黄片，这是是上次采摘余留的老叶，质地坚硬，木质化特征明显，由于生长周期的原因导致细胞衰老和死亡过从而造成的碳化结果，因此这样的叶片缺少很多内涵物质。另 一 种...2017年05月25日
买普洱茶需谨慎：如何避免入坑交学费，掌握这5个买
“一入普洱深似海，从此茶叶不好买”，面对浩如烟海，良莠不齐的普洱茶市场，有人困惑、有人盲从、有人尝试、有人退缩。端午将至，端午好茶配好粽！有很多朋友都要买茶送礼了，但是如何买普洱茶...2017年05月25日
作为普洱茶品饮者，你真的知道你该做什么吗？
2017年05月25日
普洱古树茶热度不减，或将加速茶市洗牌
普洱茶的热潮，可谓是一浪接一浪。随着普洱老茶在收藏界、投资界的热潮涌起后，饮普洱茶热，追求纯料普洱茶、古树茶、名山茶、单株茶、茶王树茶热，这样的浪潮直至推到近年来的春茶季原产地热。...2017年05月25日
昔归大小树混采评测，看起来很像古树普洱茶
能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%。 之前一直说普洱茶用眼睛是无法形辩古树的，最多你能看到的可能只是乔木大叶种而已，今天...
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2017年05月25日
普洱茶最好最适宜的饮用时间
众所周知长期饮用普洱茶对身体好，普洱茶最大的一个成效就是能够降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，处理因气血不畅惹起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。 既然普洱茶有那么多成效，那...2017年05月25日
普洱茶口感与成分之间的关系
人类舌头味蕾能分辨的基本味道只有酸、甜、苦、咸、鲜五种，这是人类适应自然的结果。酸味提示食物可能腐败，甜味是碳水化合物，苦味警告食物可能有毒，咸味是体内酸碱平衡的需要，鲜味是蛋白质...2017年05月25日
圈枝柑与驳枝柑的区别与特点，你要喝哪一种？
新会柑的学名叫茶枝柑，用来药用的陈皮或是入茶作为陈皮普洱的来源之一都是茶枝柑。之所以有圈枝柑与驳枝柑的区别，是因为种植方式的差异所致。那么，差异仅仅于此吗？ 基本差异 移植 圈枝柑，...2017年05月25日
香妃——探春景迈古树普洱茶生茶
景迈古茶园西南边陲与缅甸相邻，古茶园山峦叠翠，整体地形西北高，东南低，最高海拔1662米，最低海拔1100米，熟亚热带山地季风气候，干湿季节明显，年平均气温18℃。 茶园土壤为赤红壤，植被生...
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2017年05月25日
普洱茶炒出天价,别被＂泡沫＂灌倒
来源：沈阳晚报 作者：谷丽红 赵霈 这几天，高价普洱茶被刷屏。据说，产自云南的老班章普洱茶，每公斤的价格已经被炒到32万元。可是，沈阳晚报、沈报融媒记者走访沈阳部分茶城了解到，老班章的...
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2017年05月25日
他们把易武的宁静装进心里 却留下了成堆垃圾
2017年的春茶季渐入尾声。一夕之间，西双版纳，易武镇，便安静了下来。 托这“作妖不断”的天气之“福”，2017年的易武再一次被拱上了“话题人气神坛”。减产、涨价、产量下降……从春茶季伊始...
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2017年05月25日
当青柑遇上普洱熟茶，会碰撞出什么样火花呢？
离盛夏还有些日子，但这暑气也催着人开始自找些饮食的乐趣。像是柏井寿在《鸭川食堂》中所写的“正好是这个季节，所以我做了赏花便当”——人们总愿意在时下的环境里，于种种新鲜食材上开发出新...2017年05月25日
茶友分享如何同老班章的茶农打交道
2017年05月25日
详解光线、湿度、温度、密闭度对普洱茶存储品质的影
普洱茶品质的形成，离不开贮藏时间条件。普洱茶的独特风味还与其有 一 个自然陈化的过程有关。 无论生、熟普洱茶均需要一定时期的陈化处理，以进一步提高品质。无论是晒干之后的普洱毛青茶，还...2017年05月25日
茶山朝圣，他们把易武的宁静装进心里
一夕之间，西双版纳，易武镇，便安静了下来。 托着“作妖不断”的天气之“福”，2017年的易武再一次被拱上了“话题人气神坛”。减产、涨价、产量下降……从春茶季伊始，这股热力一直燃烧，前后...
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2017年05月25日
品景素老树晒红茶
晒红，是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类，有人认为是长期在民间流传，不入主流法眼的“云南传统红茶”。它是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有...2017年05月25日