李桂荣:普洱熟茶的滑感，跟产区有关系吗？

 普洱熟茶的滑感，跟产区有关系吗？
说起普洱熟茶的滑感，就不得不提易武茶。
不同产区的茶叶，口感会有所差别。我们平常喝茶、试茶，在经过对比相同季节条件下，各个茶产区所产的茶叶口感后，会发现易武的茶特别滑，它具有明显的产区特性。
像一任天真大德熟茶，它选用的就是易武产区的原料，相对地，它的口感会特别柔细，让人一喝便觉得很绵柔、很细滑。
但这并不是说，普洱熟茶的绵柔和细滑，就跟茶产区有关。
普洱熟茶的滑感，重点来源于哪里？它来源于茶叶丰富的内含物质。
茶汤越丰富，厚重滑感会越好。如果茶叶本身没有这么丰富的内含物质，它在冲泡之后析出来的茶汤没那么丰富，它的滑感就出不来。
也就是说，如果茶叶的内含物质含量都达到了一定的程度，无论哪个茶产区的茶叶，它们的饱满度滑感都会有。区别在于，滑感——茶汤在你口腔里面的感受：哪个更滑一点？
大家都已经达到了滑的状态，只能比较哪种茶更滑？滑到一定的程度，就是绵细、绵柔了。
怎样喝茶，才能更好地品出茶汤的滑感？
1、在适宜的温度品饮
能够一口吸到嘴里的茶，才能更好地感受其精华。一般60℃左右的茶汤比较适宜品饮，太凉或者太烫，都很难感受出口感。
2、品茶三部曲：一汤二香三滋味
喝茶的时候，首先要感受的，往往不是滋味，而是汤感。
首先，茶汤入口，直接接触的是我们的舌头、口腔。在这个过程中，我们会感受到汤感滑不滑，细不细，润不润？
然后是茶香，我们开始去感觉这个茶汤，香不香？
第三才是感受滋味。即我们讲的感受滋味的厚重感，比如汤感厚不厚？滋味浓不浓？浓强度如何？关于这些滋味的感受，至少要三泡茶过后才开始有所体现。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918