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2014年05月21日

喝茶与骨质疏松的关系!看完你还喝茶吗?

 01隔夜茶会致癌?!
早上泡好的茶晚上喝是OK的,凭什么晚上泡的茶早上喝就致癌了呢???央视财经频道《是真的吗》节目早就通过实验证实了:隔夜茶中的亚硝酸盐并不会增多和超标。
02喝茶会导致肾结石?!
众所周知,结石的主要成分是草酸钙,人的身体本来就有很多代谢产生的草酸,而茶中的草酸少之又少,而且正常人是可以正常排出的,不存在喝茶易得肾结石的说法。
03喝茶会导致骨质疏松?!
这条这个谣言的论点跟上一条类似:茶中的草酸会结合人体中的钙,从而钙流失,从而导致骨质疏松。草酸与钙结合成草酸钙在化学原理上是没有问题的,但人体中物质代谢相当复杂的。
况且,在2018年,国际知名药物学杂志《药物学前沿(Frontiers in Pharmacology)》发表了云南农业大学盛军教授实验室的研究成果:普洱茶具有缓解骨质疏松的功效。
04喝茶会导致贫血?!
食物中的鞣酸的确会影响其他食物中的铁的吸收,但这仅限于蔬菜、菇类等,不会影响到肉类中铁的吸收,且食物中的维生素C还会抵消这种负面效果,喝茶不会导致贫血。
同时,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出:从流行病学和人体试验来看,目前并未发现喝茶会带来钙、铜、铁、锰、锌缺乏的问题。
05喝茶易得食道癌?!
科学家已经证实:饮食的最佳温度为50-60℃,而高于这个温度患食道癌的风险就大大增高。易得食道癌那说明你是喝得太烫了,饮用方式不当,跟你喝的其实是茶、是水、是汤本身没有关系。
饮茶是我国饮食养生之道的重要组成部分,客来敬茶,用茶示礼,至今已有数千年的历史。多项科学实验表明,饮用符合国家食品安全标准,大厂出品的茶产品,是健康茶饮的保证。
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