2017年04月09日
当前位置：主页 > 普洱茶新闻 >
4月8日，晴，一大早怀着激动的心情驱车前往曼兴竜。关于曼兴竜，你是否仅仅知道它是一个布朗族千年古寨？或许你听过很多关于它的故事，但是你真的了解曼兴竜吗？ 一直以来，我都是一个不喜欢苦...2017年04月09日
普洱茶制作萎凋和摊晾之间的区别
很多人认为萎凋和摊晾是没有区别的，其实这是 一 种不合理的说法。萎凋和摊晾除了在不同制茶工序的名称有别之外，还有其他的不同之处。 不过，无论是萎凋还是摊晾，都是将鲜茶叶在竹匾、席子、...2017年04月09日
易武新贵“薄荷塘源头探秘”
从现在的薄荷塘茶园出发，沿着一条古茶马古道遗迹的石板小路前行，一路风光优美，树林成峦叠嶂，林涧小径中，溪水淙流，虫鸣鸟叫不绝于耳， 更有沿途中一处石崖峭壁上绿玉葱葱，高大树木直立于...2017年04月09日
易武薄荷塘古树普洱茶特点
有喝过薄荷塘以后，才知道薄荷塘更能代表易武茶。薄荷塘的淳，细腻，口感清新，优雅，香甜滑润，苦涩几乎忽略不带，带有一丝丝薄荷之凉。茶质厚实，条形肥厚，生态环境非常好，海拔也高。...2017年04月09日
易武薄荷塘古树茶，三大未解之谜
2017年04月09日
古树熟茶为什么不被看好？
【1】古树熟没有古树生转化空间大，犹如现在的普洱茶投资市场，生茶的风头总是盖过熟茶，投资者藏家也很青睐生茶。很简单的道理，生茶转化个30-40年没什么问题，但是熟茶顶死20年左右就转化完毕...
阅读更多
2017年04月09日
易武薄荷塘古树探秘，有多少颗是真古树？
今年的易武薄荷塘茶叶又涨价了，而且涨得还不是一点点。据说这片茶叶地的拥有者，也被称之为薄荷塘“塘主”的兄弟姐妹四户人家，去年卖的茶叶收入就高达600多万；如果不是减产的话，那今年就得...2017年04月09日
普洱生茶的“空档期”有多久，什么时候结束？
普洱茶生茶存在着一个空档期，在空档期的普洱生茶，口感上比较的平淡，或者说是平庸也可以，茶香很弱或者说是几乎没有茶香了，只剩下淡淡的甘甜，和刚出来的时候相比口感差距很大很大，和陈放多...2017年04月09日
为什么你喝的熟茶上火、拉肚子、发酸？
1. 不一定。 夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是不寒了而...
阅读更多
2017年04月09日
品尝普洱茶独特陈香陈韵，你会贮藏它吗？
庆沣祥普洱茶班章乔木古树茶2011春古茶庆丰祥普洱茶生茶饼357g 这 种处理最大的特点就是仿老茶的做法消除苦涩味，老茶贮放的结果是苦涩味明显降低。这是什么原因呢？实际上是普洱茶中多酚类物质...
阅读更多
2017年04月09日
普洱茶树龄怎样判断？
【如何辨树龄】 由于茶叶中的还原糖（特别是果糖）含量是区别茶树代谢类型（树龄相关）的重要指标，所以同茶区、同品种、同嫩度、同季节的茶，投三克，250毫升沸水，冲泡五分钟出汤，冷后品尝，...
阅读更多
2017年04月09日
机压和石模压制的普洱茶有何不同?
石模压制 石模压制为传统的普洱茶压制方式。在机器铁模尚未出现之前，云南用以紧压茶品的器具多为石制模具，简称石模。因应不同的需求，石模有不同的形状与重量规格，饼型较古朴而圆润。通常石...2017年04月08日
新茶上市之时，你的茶叶质量安全过关吗？
茶叶是我国的传统食品，也是广大人民群众重要的日常消费食品，食品药品监管部门一直高度重视茶叶质量安全监管工作，严格生产许可，强化日常监管，加大抽检监测力度，严厉打击违法违规行为，督促...2017年04月08日
临沧小户赛茶因何被称为“赛冰岛”？
小户赛是一个自然村，属于山区，位于勐库镇北部。隶属于云南省临沧市双江县勐库镇公弄村委会，当地居民以拉枯族为主。小户赛在双江的名气可不小，一些茶友甚至称小户赛的茶为“赛冰岛”由此可见...2017年04月08日
别乱花钱买茶了，三分钟看懂普洱茶市场
2017年04月08日
普洱茶好不好，看这三点就足矣！
第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山...
阅读更多
2017年04月08日
普洱茶香气中的日晒味与水闷气
日晒味 常见于存放时间较短的新制普洱茶（生茶），这种气味嗅来就如同晴天晒好的被子 一 样。 光线能够促进酯类等物质氧化，其中紫外光比可见光的影响更大。长时间的光照能引起茶叶化学物质的光...
阅读更多
2017年04月08日
鲜叶卖到3000/公斤的困鹿山普洱茶，它的口感究竟如
1 名字由来 困鹿山，从名字上就能看出这地方的自然生态环境一定很好，什么样的环境能困住鹿，能让鹿迷路？说明这地方的树木茂密，峰峦叠翠，古木参天。 其实“困鹿”实为傣语，“困”是山凹之地...
阅读更多
2017年04月08日
茶友 罗列 的冰岛品鉴，普洱茶之冰岛
2017年04月08日