喜欢喝老班章的人，喜欢爱伲族的人，您真的应该了解一下帕沙。帕沙，我的感觉是相识恨晚，咱先说三点：
其一 帕沙与老班章一脉相承，老班章是若干年前由帕沙迁出的。
其二 帕沙古茶园面积在3000亩左右，树龄有四五百年，最大的有七八百年。
其三 帕沙老寨是哈尼族在勐海县的一个历史定居点。
先说说帕沙与老班章的关系，一说到与老班章有关系，很多人眼睛开始亮了。在帕沙老寨有条小路，顺着这条小路45分钟可以走到的邦盆，两个多小时可以走到老班章。去过老班章的人大都知道，从勐海去老班章和去帕沙是两个方向。也就是说，您开车从帕沙去老班章，必须先到勐海县城，然后从县城顺勐混方向去老班章，就目前路况来说，也有三个半小时的车程。哈哈，密道通班章啊。
如果时间允许，我还真想徒步走一趟这条百年的古道。听村里的小五说，沿路都是古茶树，一直能连到老班章。
接下来再说说这帕沙古茶园。我们用手机软件测了一下古茶园的海拔，在1700米上下。帕沙的古茶园没有被矮化过，树姿向上，葱绿繁茂，长势很好。常年收购帕沙古树茶的老板对帕沙的茶地了如指掌。去年春茶鲜叶的价格每斤一百七八十元，今年春茶鲜叶的价格上涨到每斤200元至350元。上涨原因主要是茶树发芽晚和减产。看现在的涨势，估计今春要减产四成。
帕沙是个哈尼族村，分为老寨、中寨、新寨、南干和老端，共5个寨子。其中最大的寨子是帕沙中寨，有两百多户人家，最小的是老端，有30多户。5个寨子都有古茶园，但帕沙中寨的古茶面积最大。最好的是帕沙的古茶树不修剪，而且茶园从不施肥、不打农药，也不翻土。虽说这样会影响产量，但能保持古树茶的特质。所以很多茶老板每年都来帕沙蹲点，守着茶，生怕少收一颗茶。
要说的第三点，是帕沙的荣誉，也是在哈尼族的江湖地位。没人说的清楚，帕沙老寨到底有多少年的历史了。哈尼族有个习俗，当寨子住户达到100户时，便要分新寨，因此其它的寨子基本是从老寨分出来的，包括老班章也是由帕沙迁出的。这也是为什么老班章属于布朗山，确实哈尼族的原因。
帕沙离勐海县城35公里，大部分是柏油路，进村是水泥路。听黄老板讲，以前路况不好时，开车要4个小时左右，现在只要1个多小时。虽然现在路况好了，但我还是要提个醒：从勐海到帕沙大都是转山路，而且都是胳膊肘儿弯，最好您还是找本地驾驶员。
通过多家茶样对比，我们给出帕沙古树茶的茶评：干茶条索粗壮显毫；汤色为黄绿明亮；香气高扬，花香明显；入口甜感好，水路比较细，苦涩感较弱，有回甘，生津快。帕沙古树茶的总体感觉是香足和水甜。
帕沙，因山高路远，很少被关注。人们只识班章、南糯，在我看来，帕沙，如深居闺房的姑娘，香甜而美丽。
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2014年05月21日