永德大雪山位于临沧市永德县境内东北部，最高峰海拔3429米，是我国国家级自然保护区之一。因海拔较高加之亚热带季风影响，永德大雪山每年积雪时间长，使得大雪山呈现出多雾多雨的气候特征，提供了充足的更有利于茶叶优良品质形成的漫射光，以及丰沛的水资源。并且受季风气候和海拔因素影响，永德大雪山呈现出显著的立体气候特征（在某一区域同时分布着多种不同的气候类型的气候），以及较为典型的"一山有四季，十里不同天"的气候垂直差异。
永德大雪山古茶园主要是忙肺古茶园、曼来古茶园、班卡乡放牛场古茶园这三处，所产普洱茶也以这三处最具代表性，其中又以忙肺古茶园所产的忙肺大叶种普洱茶名气最大，最为受茶友关注。因受气候垂直差异的影响，永德大雪山不同地段茶园所产普洱茶滋味口感也有所不同，下面就为茶友详细解析。
1、忙肺古茶园
忙肺普洱茶是如今永德片区名气最大的，同时忙肺也是永德县最早开始种植茶树的村落，当地茶树品种主要为忙肺群体种，茶树较为集中，现今乔木茶面积约有3600亩。忙肺茶叶品质突出，除了受永德大雪山气候影响；也和当地的忙肺群体种普洱茶关系密切，忙肺群体种也称忙肺大叶种，是国家级群体良种，其所产普洱茶内含物质更为丰富。
在气候和茶树品种双重因素影响之下，忙肺普洱茶冲泡后挂杯香近似兰花香，杯底香悠长持久，汤色浓黄明亮，入口汤质厚实饱满，口感淳滑显厚重，滋味鲜爽有甜韵，茶气充足强烈显霸气，回甘绵长持久，生津强烈，给人满口生津之感，内含物质丰富耐泡度较佳，可谓经久耐泡。
2、曼来古茶园
曼来古树茶为野生型大叶种，古茶树主要分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地，自然保护区内生态环境优异、土壤肥沃，使得古茶树生长繁茂，内含物质丰富，茶汤淳厚度较佳。且因与保护区内的原始常绿生态森林混合生长，品饮时曼来古树茶山野气韵较为显著。曼来古树茶干茶条索黑绿结紧，油润显毫，轻嗅有清雅蜜香。冲泡后茶汤金黄明亮，入口鲜爽，茶香高扬；滋味方面苦重涩弱，但苦化得较快，不会苦而不化，并且生津显著、回甘明显，山野气韵强。
3、班卡乡放牛村古茶园
放牛场古茶树为云南大叶种乔木型古茶树，面积800亩左右，至今树龄在100年以上。所产古树茶冲泡后，茶汤黄亮通透，入口苦涩度较轻，滋味协调度较好，汤质饱满；入喉有香气停留，气韵绵长，茶香悠扬，喉韵舒爽，耐泡度高。
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2014年05月21日