我国用柑橘皮配茶已经有上千年的悠久历史了。唐代茶圣陆羽在其所著的《茶经》就有提到加入橘皮煮茶的方法。而柑普茶则相传是100多年前清朝道光年间新会棠下良溪村（现属江门）的进士罗天池所始创。
近年来新会柑普茶越来越受到人们的推崇，这与人们越来越注重饮食养生有关。良好的口感和养生作用吸引了众多尝鲜者，新会柑普茶是今年的“茶中新贵”。
新会柑普茶，是一种将普洱装在新会小青柑中的茶，外面的新会小青柑有去油腻、清肠胃的功效。把新会小青柑掏空，填上普洱后晒干。转化出普通茶类所没有的养生作用，喝一杯小青柑，能轻肠道、解油腻。
1茶香汤甜，柑气浓郁，醇香好喝，可去油腻，清肠胃，促进食欲；
2精选新会鲜果，云南宫廷普洱，48道工艺加工而成，传统手法做茶，日光生晒无任何添加剂；
3搭配精美礼罐。
新会种出的柑，远比其他地区更香、挥发油更多、营养也更高。新会生产陈皮，且享誉各地，素有“陈皮之乡”的美誉。这里的人们吃着陈皮鸭、喝着陈皮酒长大的。陈皮泡水饮用，还促销食欲、开胃的效果。过去，人们将虎头柑或柚子，填茶后风干做成酸柑茶，给小孩子喝，舒缓喉咙、可以起到润喉的作用。而在当地人眼里，青柑（用以做陈皮的未成熟果实）养生价值很高。
吃青皮，能让身体出汗，通过出汗来燥湿。形象的说，青柑化湿，就像是一阵暴风吹干了停滞已久的潮湿。长期喝小青柑，厚腻不干净的舌苔也能满满变薄，舌头都干净了。
柑普茶配的是云南宫廷普洱，普洱的高等级好茶，只取茶芽，条索紧实。把青柑取肉填茶，晒干后冲泡饮用，茶的醇厚与橘皮的香气，瞬间碰撞出新的味道。
自古就有“百年陈皮胜黄金”的说法，陈皮中含有的大量挥发油和维生素，能够很好的帮助我们化解油腻、清理肠胃。普洱茶中众多发酵产生的微生物，这使得普洱茶在去油腻、清肠胃方面的作用更加突出。
新会小青柑除了好喝之外，在雾霾频发的当下，青柑的陈皮对肺部也有一定的清洁作用。 同时熟普暖胃，对肠胃虚弱、吃饭不规律的人来说，益处多多。
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2014年05月21日