主页 > 普洱茶新闻 > 醇厚柔和:2020年俊仲号班盆生茶评测报告
2014年05月21日

醇厚柔和:2020年俊仲号班盆生茶评测报告

 班盆,也叫邦盆。它位于勐混乡与布朗乡交接地带,属于贺开的一个自然村,是一个拉祜族村寨。海拔1600~1750米。与老班章距离仅有两公里。但滋味与老班章各有不同。
茶企信息
南涧俊仲号商贸有限公司前身是云南南涧凤凰生态茶厂,成立于2005年7月26日。是一家打造“绿色生态食品”,以茶业为主题的茶企。它坐落于红河源头,涧水河边。茶厂以纯料制造为理念,以“共创中华茶文化”为已任,坚持高品质高质量的制茶。
包装
二十五厘米见方的米黄色盒子。正面,‘班盆’二字映入眼帘,‘班盆’上面是‘俊仲号’,下面是‘共创中华茶文化’。足见俊仲号的茶企文化底蕴。
打开包装盒,里面还有防潮袋,细节可见一斑。防潮袋里面外包装上印着藏山系列班盆老树普洱茶。两颗古老的茶树围绕左右,远处群山旖旎,烟云缭绕。
外包装满分。
干茶
轻嗅清香,并带有甜香。饼形周正,压制紧实。条索清晰,弯曲、苍劲有力。白毫满披。内票藏于其中。
品茗
取干茶10克,260ml紫砂壶,桶装纯净水冲泡。品茗温度21度。
水温98~100度。洗茶一道,湿醒5分钟。洗茶水,清香悠悠,杯底花蜜香明显。
一汤、98度水温,15秒出汤,汤色金黄。入口微苦涩,回甘生津迅速且持久,舌面留有涩感。舌尖,舌侧甜感凸显。回味时有青味。杯底蜜香明显。
二汤、10秒出汤,汤色浅橙黄。极微弱的苦涩感化开后茶汤入口甘甜。有特殊的花香。仿佛漫步在花海。入口顺滑,滋味醇厚。杯底花蜜香浓郁。
三汤、15秒出汤,汤色橙黄。茶汤内毫毛翻滚。入口苦涩,舌尖舌侧有苦涩停留。茶汤滋味浓厚。苦中带甜。仔细品味能感觉到很有嚼劲。胶质感明显。冷杯后粘杯明显。
四汤、15秒出汤,汤色橙黄。入口甘甜。微弱的苦涩可忽略不计。舌尖上的甜持久。舌底舌侧生津持久。杯底花蜜香减弱。
五汤、20秒出汤,汤色金黄明亮。入口清甜。入喉顺滑。微微苦涩,随即化开。回甘生津持久。
六汤、100度水温,30秒出汤,汤色略显橙黄。入口清甜。苦涩感可忽略不计。胶质感依旧很明显。汤底干净、纯洁。
七汤、八汤、100度水温,40~50秒出汤。汤色金黄透亮。入口清甜。杯底花蜜香微弱。
叶底
叶底较为完整,有韧性、有弹性。叶片肥壮。偶有红边叶片出现。一芽一叶,一芽两叶,大梗小梗均匀分布。
总结
俊仲号藏山系列班盆老树生茶,干茶压制紧实,茶汤入口顺滑柔和。叶底完整有弹性。
距离老班章只有两公里的班盆,滋味与班章大有不同。班章的表现极为霸气,但班盆表现的极为柔和。像是两个极端。不禁感慨,云南真的是一山一味,并不会因为距离近,滋味就一样。
喜欢班章的霸气,也喜欢班盆的甜润柔和。苦涩感可以忽略的班盆,后段真是甜到心里了。不知道几年之后这款茶转化成什么样。期待。
作  者丨禅茶
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
 2-140523192I2608.jpg 
 
 1515987672357163.jpg