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2014年05月21日

老班章与新班章一字之差,差别可大了

 班章是当代普洱茶最为知名的产区之,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字如雷贯耳,受人追捧。
老班章村有着悠久的历史,在明朝时期其哈尼族先祖就迁居至此,后来历经两次人口迁出,迁出的那部分人后来形成了如今的新班章村,所以现在班章有“老班章”和“新班章”之分,现在的老班章又称“班章老寨”。
新班章与老班章之间只有山之隔,虽然生态环境整体与老班章古茶园相似,但树龄比老班章稍小一些,其茶树粗大古老,与周围森林混生混长。
新班章与老班章的特点:
老班章种植的是布朗山大叶种,生长环境优越,叶片比较大,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。山野气韵强烈,香气浓烈持久。
老班章喝到嘴里虽然可以直接感受到苦涩,但退化特别快,尤其是回甘后,整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,持续时间长。
新班章的茶兰香味浓郁纯粹,回甘更快,入口即甜,稍有点苦味,也不会影响。
新班章的汤色可以用“完美”来形容,明亮且金黄,甚至可以感受到厚度。茶汤入喉,满足感油然而来。
对比来看,新班章承袭于老班章,两者所产班章茶其品质都较为出众,不过各自具有其的滋味优势,老班章茶气更强烈、喉韵更深邃,新班章甜感更显著、回甘更持久,茶友可根据个人喜好,选择自己钟爱的滋味即可。
来源:精灵 普洱茶吧
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