1、普洱茶的减肥原理
普洱茶和绿茶里面含茶多酚和咖啡因比较多。茶多酚可以抑制脂肪前体细胞的形成。
茶多酚作用于人体血液，促进脂肪酸代谢，能有效分解多余脂肪，能减少脂肪积累；同时可以抑制脂肪的吸收，还能和脂类直接结合并经粪便排出体外；
茶多酚可以抑制机体对糖类的吸收，而阻止糖类转化为脂肪。可以抑制a-淀粉酶的活性，有效控制食物里碳水化合物的吸收而阻止其变为脂肪；
茶多酚不但可以促进脂肪分解，而且抑制脂肪生成，可以有效减少人体能量积聚，科学瘦身与保持良好体形。
而咖啡因可以让脂肪细胞提前供能，也就是说本来脂肪供能比例超过糖分功能比例是在在运动半小时以后，而咖啡因可以加速脂肪供能比例，让更多脂肪分解，提供能量给人体。
而且咖啡因可以促进血液循环，刺激心脏加速跳动，让人体氧气更快的运输到大脑，这就是喝茶喝咖啡会提神的原因，因为大脑得到了足够多的氧气和能量，人就会更加有精神。
2、调整饮食结构
主食如果是白米饭的话可以改成杂粮粥，这样糖分更低，膳食纤维更多，饱腹感更强，营养价值也会更高。杂粮粥是豆类和谷类的混合，混合种类越多，营养价值越高。一般用红米、红豆、黑米、黑豆、薏仁米等10-15种杂粮混合在一起煮粥。
需要注意的是，杂粮相对于白米饭要难煮熟的多，记得要多煮一会，慢慢掌握规律，煮成糊状，这样口感更高。
粥相对于米饭来说，饱腹感会更强，碳水化合物更低。而人体60%的碳水化合物来自主食，只要主食改变了，减肥效果就会很明显。我曾经把主食从白米饭换成杂粮粥，一个月减了7斤。
当然，改变饮食结构不仅仅是改变主食就够了。不过，改变主食这是第一步，这一步做好了，后面的就会很容易。
油脂方面，要多吃必须脂肪酸，尤其是亚麻油和橄榄油，它们一个富含阿尔法亚麻酸，一个富含亚油酸。能够清洁血液，降低血脂浓度。提高人体免疫力和消炎能力。最重要的是，这些脂肪酸组成的细胞膜质量很好，对减肥很有效果。
外界的营养物质能够通过细胞膜进入细胞，里面的垃圾也能够通过细胞膜排出细胞，对补充细胞能力，激发细胞活力和减肥效果很有益处。还能刺激褐色脂肪的作用，褐色脂肪富含线粒体，能够燃烧白色脂肪进行供能，缩小脂肪细胞体积。
蛋白质方面一定要多吃鱼虾海鲜等优质蛋白，它们是白肉，属于完全蛋白质，人体能够很快吸收，提高基础代谢率，促进减肥效果。其次就是鸡胸肉牛肉鸡蛋等等，这些高蛋白食物对增加肌肉，增加人体消耗量很有帮助，间接的有利于减肥。
总结一下，普洱茶有减肥的效果，是因为它含有茶多酚和咖啡因。不过，在改变主食和脂肪酸、蛋白质的前提下减肥，效果会更好。而且，人体也会更加健康，有利于长期坚持减肥的效果。
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2014年05月21日