2020年秋,勐库戎氏第一款白茶戎氏大白茶首发,深受茶友欢迎,上市之后两度脱销,2021年,戎氏又推出戎氏大白芽、戎氏云白茶两款不同定位的产品,它们有哪些滋味、口感,又有哪些云南白茶独具的特色呢?
云南白茶历史渊源悠久,清道光年间,云南已有种植加工白茶的历史,还曾做为贡品上贡朝廷,称为白龙须贡茶。
云南白茶的主要特色一是原料,二是工艺。不同的茶树品种,即使用同样的工艺做出的白茶风格也是不同的,云南白茶以其采用云南大叶种茶为原料制作而成呈现出独特的风韵。
云南大叶种茶,主要产区位于海拔1500-2000米的澜沧江流域,叶质肥厚,内含物质丰富,浸出物更多,汤底更为饱满,也更为耐泡。
俗话说,“高山云雾出好茶”,山高林密、云雾缭绕的地理环境和气候优势使得云南白茶的味道更为醇和,加上云南白茶的独特工艺,因此,云南白茶喝起来滋味更为醇厚,浓郁,回甘强烈。
戎氏白茶精选“云南大叶种茶之正宗”的勐库大叶种,是首批国家级良种,原产云南临沧双江县勐库镇,其茶叶肥硕,一芽二叶百芽重在80-100g,是中小叶茶的2-3倍,水浸出物含量最高可达52.1%,堪称世界第一,以其为原料制成的茶“香气高扬、蜜香显著、滋味浓郁强烈、回甘悠远”,被世界茶叶界称誉为“云南大叶茶品种英豪”。
坐拥勐库大叶种天然的丰富资源,关注到越来越多消费者对云南白茶的喜爱,从“立足云茶,弘扬云茶”的战略出发,勐库戎氏运用深厚的制茶技艺,以及对茶深入的辨析与理解,于2020年推出代表戎氏风格和技艺的第一款白茶产品:戎氏大白茶。
戎氏大白茶,香气清雅,醇和甜美,作为戎氏入市白茶的首款产品,戎氏大白茶定价并不高,因此性价比很高,一经上市即受到新老茶友的热捧。
2021年,应消费者的需求,勐库戎氏又重磅推出两款不同级别、不同规格的白茶产品:戎氏云白茶、戎氏大白芽,以满足不同消费者的品饮享受。
戎氏云白茶,甄选内含物质充足的一芽一叶为原料,香气富饶,鲜爽、饱满,价格和定位都位于戎氏白茶的中端产品之列。
戎氏大白芽,苛采上乘鲜芽为原料,契合白茶的制茶工艺和云南大叶种茶的特质特性,品质堪比白茶中的珍品白毫银针,属于戎氏白茶类单芽级别产品的高端产品。
民间有谚:白茶是“一年茶、三年药、七年宝”,和普洱茶一样,白茶是可以存储和转化的。经过几年的存放,白茶的香气变得醇和,汤色黄亮,茶性逐渐温和,其清热润肺、降压减脂等作用也体现得更为明显。
来源:勐库戎氏茶业
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
2014年05月21日