当人们谈论高级感的时候,他们是在谈论什么?好看,精致,昂贵,有气质,又或者是一种不可名状的美好?
或许至今我们还无法定义“高级感”是什么,但让人们感到“高级”的事物,往往会有一个共性,那就是对细节的极致追求。
人们经常称赞某某品牌的衣服很有高级感。这种高级的来源,不仅仅来自于颜值和设计,还有来自于匠人对面料、裁剪工艺的极致考究。这种考究,往往工艺耗时费力,但经得起时间洗礼,耐看耐穿,永不过时,即使破旧了,依然不失魅力。
衣服的高级感确实更多的源自于面料、剪裁。同样,茶的高级,大部分是由原料和品质决定的,品质来自于工艺技术的考究,以及品牌的保障。
01用料考究 可以喝的自然遗产
0085的用料来自澜沧江流域普洱茶核心产区的景迈山,这些古树生长百年,吸收天地日月精华、雨露滋养,产量稀少珍贵。每一个芽叶,都浸润着古茶的千年芬芳;我们品尝到的每一口0085,都是这千百年活着的自然遗产,这本身就是一种奢侈。
02工艺精湛 中国制茶大师匠心力作
普洱熟茶的滋味口感和后期陈化,对渥堆发酵技术要求很高,没有数十年的经验积累,以及专注投入的匠心,没办法纯熟掌控。加上景迈山古树原料的糖类物质含量高,茶叶娇气难伺候,对发酵技艺的要求更高,需要制茶人细心耐心,看茶做茶,所以每隔两年才能出一批,每一批的产量也不高。
中国制茶大师、茶妈妈杜春峄匠心力作,55年制茶技艺传承,0085的发酵工艺堪称业界典范,工艺精湛是0085的经典招牌。
03经典传承 守正创新
每一代0085始终坚持传统普洱茶的制作方法,自1999年开始有产品延续,至今传承11代,血脉纯正。
0085也在不断自我超越,每一代都在保留传统的基础上令茶友满意甚至可能超越前者,这是一个老茶人对技艺赤诚而极致的追求。传承和创新融合,令每一代0085都充满了生命的张力。
04芳醇透艳 天生高级
每一代0085上市前,都会预留出1-2年陈化成型的空间,让茶在时光的历练中自我完善,达到较佳的品饮状态,因此,0085一推出就已经好喝,如果再假以时日,其在口感和后期陈化方面表现出来的“芳醇透艳”的特点和品质,更令人惊叹。
0085有一种独有的甜味,因为景迈古树茶含糖量高,所以茶汤特别的粘稠、醇甜,以及透着普洱茶特有的陈韵。对于一款茶,我们或许很难用文字去描述它如何高级,但只要你看到0085明艳透亮的茶汤,感受到飘逸灵动的茶香,亲口品尝那醇厚丝滑的茶汤,一种高级感便油然而生。
05中国唯一申遗茶山景迈山的古树熟茶
景迈山是中国2022年正式申报世界文化遗产项目,目前申遗文本已通过国际古迹遗址理事会格式和内容审查。如果景迈山申遗成功,这里出品的茶叶也将成为中国普洱茶走向世界的名片,让世界共享健康茶生活。
06大品牌 可信赖 有保障
喝茶关乎健康,选择口碑良好的品牌,更能保证质量,喝得健康。澜沧古茶,55年的云南老字号,中国茶业百强企业,品牌美誉度高。好品牌,背后是对产品品质、原料、健康卫生等方方面面的全力保障,产品的未来价值也才有更多的可能。特别是对于资源珍贵、独具收藏价值的古树普洱茶,正规品牌出品的往往更受期待,市场空间亦更为广阔。
这一年,0085带着景迈山成熟的芬芳如期而至,两年一期的约定,它从未缺席。它的可贵,在于它二十多年的高品质持守,在于它自带一种“高级的成熟”的独有气质和风骨:温润、深厚、通透、自在,岁月浸染,褪去青涩,不染风尘,在绵长的岁月里,活出自己成熟的芬芳。
来源:健康茶生活专家 澜沧古茶
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2014年05月21日