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2014年05月21日

普洱茶撒面和一口料的区别

 撒面,是用等级高的茶在压茶饼时洒在茶饼表面,做好茶饼时外观上可看到高等级茶叶的外观,但是内里却是低等级茶叶。
撒面是为了饼面好看,所以饼面上您看到的茶条索粗壮,肥厚清晰,芽头多。撒面茶不是不好。当然了,这不排除一些不良商家把里面的茶弄得很差,外面撒得很好看的。
一口料通常用来形容普洱茶饼,茶砖,茶沱等紧压茶内外用料统一,尤其茶饼和茶砖,为了使其卖相更佳,商家会用好料进行撒面,但是要特别说明一口料不代表是纯料哦!
洒面茶一般都是给不懂得茶的人或者大规模采购的礼品茶,一口料都是爱茶懂喝普洱茶的人才买,也算是货真价实的!
当然,“撒面茶”并不是因为品质不好,“一口料”也不一定就是绝对的好茶,还是要通过开汤对比后才能得出结论
铜箐河位于勐腊县瑶区,茶区气候湿润,雨量充沛,海拔在1500-1900米之间,腐植厚质,土壤条件极为优异,为茶树的生长提供了得天独厚的生态环境。
铜箐河品鉴
外形:条索修长肥硕,茶梗明显。色泽墨绿干香明显。
汤色:茶汤明黄透亮,汤感粘稠、
香气:具有独特的原始森林花果蜜香,野韵十足,香气清新纯正,冷香浓郁悠长。
滋味:第1、2泡滋味微淡,入口绵和,香气浓郁,回甘迅速。
第3泡开始茶汤滋味增强,厚度增加,虽有苦、涩感,但均能很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。
至第10泡左右,茶品口感都较为稳定,期间强烈的滋味渐渐凸显,隨著回甘不断涌来,口腔中一直保持较为香甜的状态。
第10泡后,入口即有清甜感,且这样的滋味可持续至多泡;品茶结束,口腔中甜感仍一直存在。
叶底:柔韧有弹性,活性好。
铜箐河在瑶区,开发比起其他地方来说较晚,所以生态环境保护的相当不错,毫不夸张的说,去过一次铜菁河,就不会怀疑铜箐河茶叶的品质。
铜箐河的“野性”与“阳刚”“强烈”
品饮铜箐河就得接受它的“阳刚”,入口虽苦涩明显,但随之而来的生津回甘也极为迅猛,来势汹汹,让人欲罢不能。
闻香,清冽自然,山野气韵撩人;品味,阳刚之余却不失曼妙。
丰富的内含物质使得茶汤厚重胶着,水路细腻,汤香水滑,茶气强劲外放,野气十足。
铜箐河的“烈”就如燎原烈火掠过口腔,层次感分明,穿透力强烈,在苦涩后用无尽的蜜意温养味蕾。
铜箐河里密林遮掩,河水清澈冰凉,铜箐河一流的生态系统堪称“易武生态圣地”。
遥远而又密闭的原始森林让前往铜箐河茶山除了双腿,其他交通工具都免谈。
前往铜箐河,蜿蜒的河道经流不息,不知道繁衍了沿岸多少生灵。
涉水2-3个小时后还得接着徒步攀爬近两个小时的崎岖山路才能到达茶地。
原始的生态环境,使得铜箐河的茶充满了“野性”,通透舒服,是让人难忘的山野气韵,就如一缕穿透雨林的光,能让人眼前一亮。
铜箐河的“烈”与“野”相辅相成,茶气之强劲,不愧有易武“老班章”之称。
铜箐河入口稠厚,润滑、鲜活,有很强的胶质感,滋味厚实饱满,茶气彪悍,野中生甜,喉韵深而绵长,芬芳沁心。
细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久。
来源:精灵 普洱茶吧
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