◎普洱茶？
普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过气蒸压制成型的紧压茶。
◎生茶？
大叶种茶叶经过加工把茶叶压成饼、沱、砖。并称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。
◎熟茶？
大叶种茶叶经过日凋(晒青)后，再经过发水渥堆最后压制成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。
◎如何区分生熟普洱茶？
看颜色，生普洱是墨绿色，熟普洱是深褐色，
闻气味。生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味。
汤色。生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。盛易祥。
◎普洱茶是红茶吗？
普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。
◎普洱茶是怎样制作的？
分两种制作工艺方法。
生茶：杀青---揉捻---晒干
熟茶：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。
◎怎样选购普洱茶？
一、闻味道；味道清淡，没有杂味。
二、看颜色；茶色清汤，不能黑漆漆的
三、喝汤，口味温和，不浓烈刺鼻
◎怎样存放普洱茶？
如果需要买来家里存放，那就最好不要拆包装，如果是散茶那就存放在紫砂罐里。
◎怎么冲泡普洱茶？
一般来说，紫砂壶最好，因为紫砂壶能给普洱茶释放出最大的价值。而盖碗又更便于观赏和品味普洱茶，当然在办公室也可以用玻璃杯冲泡。
还有，冲泡普洱，可以先不要盖上盖子，可以先观察茶叶的舒展情况、茶色的扩散情况，不同的茶冲泡方法当然也不同。泡普洱茶这件事，当然实践出真知。
