易武茶不同于其他山头茶，是一种另类的存在，它的特点就是香扬水柔，在众多山头茶中具有很高的识别度，并不是一般茶能够模仿得了的，通常在选择原料之初，假货就很容易被识别出来。
并且种植历史悠久，使得茶树龄都不小，很多茶树的品质也不错，特别是回韵悠长，是很多茶难以媲美的。
喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
易武普洱茶有很多，你知道多少？刮风寨普洱茶怎么样？刮风寨茶王树、白沙河、茶坪、冷水河你都了解吗？
外行喝回甘，内行喝山韵。
刮风寨是易武茶区的一个瑶族村寨，距离麻黑村委会23.00公里，曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。
刮风寨的神秘之处就在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。
满身轻利，神清智明。所谓好茶，一片足矣；一泡耐人寻味，再喝念念不忘；尝之在口，赏之在心；过目而不忘也！
简单来说，口感相当柔，喉韵深，香气足，滋味饱满，茶气足，后期陈化相当快！
随着古树茶概念的兴起和火热，越来越多的茶友追求生态口感，刮风寨优质的地理生态环境，受到大量茶友的追捧。
1、茶王树
刮风寨的“茶王树”不是一棵树，也不是一条村，而是西双版纳勐腊县易武镇麻黑村委会刮风寨的一片人迹罕至的茶地。
茶王树是易武各产地中道路最险的，传说其茶地中有树干粗得难以想象的茶树，因而得名“茶王树”。由刮风寨瑶族重新发现管理，是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的。
《滇海虞衡志》记载，“茶王树”本武侯遗种，至今夷民祀之，距今有上千年的历史。
“茶王树”古树茶产量稀少，整个茶山全年的产量只有几千公斤而已。之所以“茶王树”茶产量不高，和此茶的稀缺以及到茶山的路途太过遥远有关。
茶王树茶条索紧结黑亮，汤色淡金黄，叶底黄绿匀齐，山野气强；
杯底留香味浓，苦重涩轻，苦化甘很快，甘显且持久，涩退两颊生津，舌底鸣泉，口感霸气，茶劲十足，可和老班章媲美，而且滋味持久耐泡，属普洱茶收藏的上上之品。
2、白沙河
白沙河离刮风寨约15公里左右路程，早年挖矿的小公路直通茶地上头，非常方便。
白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地，靠近河边的古树根部很大，与茶王树茶地一样早年受山火焚烧过，海拔落差也大。
近几年以来，随着茶山当地交通改善，刮风寨白沙河普洱茶也逐渐走向消费市场，其知名度渐渐在茶圈受到关注，这将是刮风寨普洱茶系必不可少的一颗刮风寨“明珠”。
白沙河古茶树生长在原始森林中，由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散。
白沙河的特点是高香飘逸，新茶汤色通透，呈黄绿色，一年之后汤色转为油润浓厚有质感，香气纯粹直接，极为浑厚，桂杯香持久，从第二泡开始，山野韵味就一直持续到尾水，蜜香和蜜甜结合的深沉喉韵，叫人入口难忘。
这里的茶叶品质是非常的好，口感厚实承重，具有强烈的山野气息，苦涩味却较低，回甘迅速，绵柔的后劲更是将'易武为后'这一说词表现的淋漓尽致。
3、茶坪
茶坪离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为蜿蜒小路，可摩托车骑行到达茶地，也是刮风寨最早开发出来的茶地。
刮风寨三大茶地中，茶坪古树采摘时间最早，比茶王树、白沙河早期很多，也是目前刮风寨唯一一个完全没有小树的茶地。
在整个古六大茶山中，像茶坪这样生态原貌保持完整、植被覆盖率高、完全没有小树的茶地，极为少见。
踏进这片原始森林里，迎面而来的山清水秀，参天大树，极为震撼。
茶坪新茶干茶芽头纤细，如同柳叶，色泽油绿，香气特别，茶汤清透显油质感，水路细、润，甜味当先，涩感微弱，汤润至喉，滋味清冽，微凉喉部涩显长。
4、冷水河
冷水河位于易武刮风寨片区，冷水河生态环境极好，需要经过长途跋涉，路经一条河，然后爬上无路的山崖才能找到隐藏在大森林里的茶树。
茶树与众多高大乔木，野生植物共享共生，受到的日照少，属于阳光漫射，茶叶生长速度较为缓慢。
易武刮风寨冷水河是遗落古树茶，量极其稀少，而且距离寨子甚远。新茶干茶墨黑，短小，生津迅速，滋味综合性强且稳定。
茶汤金黄通透油亮，冷杯闻花蜜香沉实幽雅，入口茶汤非常的柔滑粘稠细腻，有那种入口即化的感觉。
5、三家村
三家村位于今天的易武麻黑和丁家寨之间，以前 这里只有3户人家，因此称为“三家村”。以前这3户人家以打猎为生，后来政府保护原始林，禁止狩猎。
村民为了生存，在林中寻找珍稀草药谋生，无意中发现了原始林中的古茶林。人迹罕至，茶林混生，相互滋养，到处弥漫着原始林的野性。
易武三家村处在处在原始林腹地，茶树普遍都比较大，远离人迹，基本都未被矮化过。落叶枯枝为养分，根扎得很深，汤感的甜度当然更醇、更厚，不寡淡！
刮风寨三家村古树茶醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩很轻，喉韵绵延悠长。
尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，轻的苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
刮风寨各茶地显著特点为茶坪的香气更特别，茶王树的油性更佳，白沙河的涩度更强，三家村和冷水河因量少，独立性特点以生津迅速为主。
来源：生茶张
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