冰岛 普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人，在这没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。
冰岛 普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛 普洱茶近年来名声大噪，本节小编就带您一来学习冰岛普洱茶的 鉴别方法，选购的时候一定要看清楚了哦，可别买到假冰岛了
冰岛普洱茶外形
一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会超过千分之五。
二、看香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
冰岛普洱茶叶底
七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
双江县位于临沧市，因澜沧江和小黑江交汇于县境内而得名。全县下辖４个乡72个村３个社区及勐库华侨管理区。双江农场管委会是我国勐库大叶种的原产地，北回归线横穿双江县城，气候属于典型的南亚热带暖湿季风气候，非常适于茶叶的生长。双江境内海拔相差较大，最高为3233米的大雪山，最低为1040米的勐库大河与回雷河交汇的大河湾，相差约2200米，因此勐库的茶叶多样性非常丰富。
勐库的古树茶分布情况：
西半山茶区：公弄（小户赛）茶区、懂过茶区、 坝卡茶区、冰岛（冰岛老寨、坝歪、地界、糯伍、南迫）、丙山茶区、邦改茶区。
东半山茶区：亥公（车弄、亥公)茶区，那赛茶区，那焦茶区， 坝糯茶区，忙蚌茶区，章外（上章外、下章外）茶区、邦木茶区、营盘茶区。
小黑江沿岸大文茶区：邦丙街（邦丙大寨、岔箐，大平掌）茶区。
澜沧江沿岸：忙糯茶区、黄草岭茶区、滚岗村茶区、大必地茶区等。
双江县的名茶可不少，冰岛、大小户赛、懂过茶等等。应了那句老话：一个出名、一家出名。凡是和冰岛相似口味的茶都沾了冰岛的光，都不便宜。最正宗的冰岛茶产自双江县勐库镇的冰岛老寨（冰岛在当地又称为丙岛，冰岛是后来的音译名）。
我最早去冰岛是2006年，当时交通比较困难，从勐库镇出发后没多久道路就变成了泥巴路，晴天也尘土飞扬，坑塘多得数不清，30多公里的路正常情况下基本要3个小时以上才能到。如果有货车对向开来，必须找稍宽的路才能交错。雨天，就算是四驱皮卡也经常被陷在泥塘里，动弹不得，坐摩托和拖拉机进去还比较靠谱。
当时的冰岛茶还没有什么名气，寨子里的也都是本地村民，村民绝大多数为拉祜族和汉族，傣族很少。那时寨子里的村民收入不高，房子比较老旧，还没有水泥路、全是土路。村民非常淳朴，我们入住的一户拉祜人家，当天晚上茶没细品就把酒喝得人仰马翻，和衣躺在火塘边睡了。第二天早上醒来喝的是烤冰岛古树茶。
大家可能不知道云南的烤茶是怎么回事，就是抓一大把茶叶（量非常大），塞进一个土罐子里，主人在火塘边一直烤（烤茶），烤到非常的香，就把开水哗的一下冲进去，水马上就翻起来，非常的香，茶特别特别的浓。
茶喝的很过瘾，那个味道至今难忘。先是有点苦，不重，不涩，非常的浓烈，但回甘之快，之强烈，至今为止我再也没有体验过那种感觉，估计以后也难了。现今谁还会用古树冰岛烤茶喝，那不是暴殄天物嘛！再说了，如今的冰岛和当年的冰岛是有些区别的。这和环境、气候、采摘都有关系，要找回当年的感觉已是黄粱美梦了。
现在大家看到的冰岛村和过去已经大不一样了。房屋宽敞明亮，基本上都是近年新建的，中高端越野车到处都是，外省口音基本上比本地口音听到得多得多。茶叶粗制所抬头一眼就可以看到好几家，家家都标明是正宗冰岛。至于是否正宗？谁知道呢！我也没有每家都去喝过。按百年树龄这个标准估算正宗冰岛的产量，应该是在1吨左右（强调一下：说的是百年古树）。
如果你想知道，冰岛茶是怎么样的口感韵味，得多问您一句，您说的哪个冰岛？现在的冰岛村委会下辖5个村民小组，冰岛老寨，坝歪，地界，糯伍，南迫。它们之间很相似，但又各有特点。过去所说的冰岛那是特指冰岛老寨，现在所说冰岛是指冰岛5寨。产区不同，价格悬殊极大，有的高达10倍以上。网上标明冰岛茶的卖价从几十元一饼、到几千元一饼的都有，谁真谁假？是个说不清楚的问题。
许多人说自己喝过冰岛，那您喝过真正的冰岛老寨古树茶吗？如果您觉得您喝过，那如何肯定就是正宗的冰岛茶呢？某领导送我的、某老板送我的、那个寨子的朋友送我的……这样的话实在太多，基本上每一个郑重其事的拿出冰岛茶的人都会有一个类似的故事，没别的意思，就是要表明我的就是正宗的冰岛老寨古树茶。至于真假，估计自己也无从考证吧!