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2014年05月21日

茶妈妈白茶的优势特点有哪些?

茶妈妈白茶系列全国上市!作为澜沧古茶子品牌“茶妈妈”旗下的新品,茶妈妈白茶有哪些特点和优势?
品牌沉淀
澜沧古茶于2003 年首次出品白茶产品“月光白”,2010年再度出品,是较早生产云南白茶的企业。
2010年月光白
早年出品白茶产品的经验,茶妈妈为核心的制茶团队55年制茶经验积累,掌握云南大叶种茶原料核心资源,深谙云南大叶种茶品质特性,是澜沧古茶出品高品质白茶的底气。
2017年规划,三年工艺精进研发,最终再次推出茶妈妈白茶系列。大健康时代,带来更多健康滋味,成就“健康茶生活专家”。
茶妈妈白茶系列,白玉玲珑、高山贡眉、陈皮白茶,不同形态,不同规格,满足不同的茶生活需求
原料优势
云南高山大叶种白茶 适制白茶的优势品种
云南是全球最好的茶叶原料基地。云南高山大叶种茶,茶多酚、咖啡碱、水浸出物等指标的平均含量高,有适制白茶的天然优势。
茶妈妈白茶原料产海拔1000-2000米的茶山,地处高原,气候环境优越,云雾弥漫,光照充足,昼夜温差大,土壤有机质丰富,优越的生态环境中生长的大叶种,叶质肥厚、内含物质丰富,香气更加浓郁,滋味更加浓厚。同时,原料选用优质品种——云南大叶种无性系品种云抗10号、雪芽100号品种,更具有云南高山大叶种白茶的独特风味。
工艺优势
严守国家标准 追求更高标准
茶妈妈白茶以白茶国家标准为基础,对工艺精益求精,执行更高的工艺标准。
看茶制茶。制定更严格的企业标准,严格选料;室内萎凋结合“自然晾晒”;根据天气温湿度、风力等变化进行萎凋干燥......每一片茶叶既保留茶叶的原汁原味,又呈现茶妈妈白茶独有的风味。
独特工艺
既保留高浓高香 又兼顾鲜爽及醇甜口感
白茶制作工艺自然纯粹的,不炒不揉,只萎凋与干燥,最大限度保留茶叶原本的姿态。
茶妈妈白茶的工艺,特别针对云南大叶种茶的特点进行提升,以独特“降涩弱苦”工艺,既去了苦涩,也保留了云南大叶种白茶鲜爽和香高味浓的特点,茶品口感更加香甜、醇和。
品质特点
茶妈妈白茶,汤色黄绿清澈,滋味清醇甘爽,清而不淡,雅而不素,真而自然,纯而香远,具有高品质白茶“清雅真纯”的特点。
澜沧古茶
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保健优势
白茶营养成分丰富,富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、活性酶、维生素等多种物质。
促进血糖平衡
国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
明目
白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a。维生素a能使眼睛在暗光下看东西更清楚,起到明目的作用。
保肝护肝
白茶的制作只经过萎凋、干燥,更好地保留了一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质。大量临床试验证明,黄酮类天然物质可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,同时能预防肝脏纤维化,起到解酒醒酒、保肝护肝的作用。而且,黄酮类物质还是一种很强的抗氧剂,具有天然的抗氧化效果,可有效压制引起肌肤老化的元凶——自由基,提高人体排毒和防御机能,延缓人体的衰老。
研究表明,黄酮类物质在白茶中的保留量较高,且在一定时间内,随着存放时间的增加而呈上升趋势。
白茶,天然的美容护肤品
中国工程院院士、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任——刘仲华院士在茶频道中对白茶的抗氧化功效给予肯定以及作出专业的研究解答。白茶中富含维生素,其中维生素C的含量最高,维生素C又称抗坏血酸。众所周知,维生素C对预防色斑、美白有一定功效,因此受到女性的喜爱。营养学家认为,人体每天需要的维生素C含量约为75-150毫克,每天保持饮茶3-5杯便可以满足对维生素的生理需要。
白茶,纯粹而不简单,清雅真纯,健康好喝,四季皆宜。不妨试试这杯来自云南的高山白茶,感受不一样的健康滋味。
参考文献
1、烘干温度对白茶护肝作用效果影响研究[J]. 袁弟顺,林丽明,杨志坚,岳文杰,郑金贵.中国茶叶. 2009
2、白茶主要生化成分比较及药理功效研究进展[J]. 崔宏春,余继忠,周铁峰,黄海涛,郭明敏,师大亮,张伟. 食品工业科技.2011
3、曾琪,任发政,雷新根,侯彩云.白茶体外抗氧化与体内抗衰老作用的研究[J].茶叶科学,2018
4、白茶对糖尿病模型小鼠降血糖作用的研究[J]. 刘犀灵,任发政,雷新根,侯彩云. 中国食物与营养.2018
5、蔡淑娴,黄建安,郑新,彭志鹏,沈燕波,沈凡,刘仲华.茶叶延缓皮肤老化的作用[J].中国茶叶,2019
来源:健康茶生活专家  澜沧古茶
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