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2014年05月21日

干仓普洱的传世之作:中茶普洱茶2007年八八青饼

 “八八青”的品质较好,在茶行业也有一种说法:称“八八青”为普洱茶老茶的最高峰。
自中茶八八青饼在香港发布后,行业内瞬间激起了一阵轩然大波,有关于八八青的消息迅速被传散开来。一时间“八八青”就成了茶余饭后最受欢迎的讨论话题。
那么为何起源于80年代的“八八青”能得到如此赞赏并流传至今呢?随着其逐年拔高的茶行业江湖地位,成为了炙手可热的茶品,其背后又有着怎样的传奇经历?且听说茶网挖掘下八八青的经历。
其实,生产于1988年~1992年的7542,因缘际会,成为了后来大名鼎鼎的“八八青饼。
何为八八青?
1989年,云南茶叶界发生了一次价格战争,导致了茶叶的滞销。就在这时,香港联合国际老板陈强先生来到了云南,以不到7元每片的价格收购了一批7542,陈强先生带着样品回到香港后,又卖给了陈国义先生,因”八“与”发“的谐音,所以将这批茶改为”八八青“饼。
“八八青”是指1988-1992年生产的中茶牌7542普洱生茶,产于勐海茶厂,属于中茶的产品,但后来勐海茶厂是国资拍卖给了大益,所以无论是中茶还是大益都有资格生产“八八青饼”。
“八八青”是走出湿仓普洱茶误区的功臣,为一代“枭雄”
“八八青”与“昆明干仓”的概念轰动了茶行业,他们之间是相辅相成,相互成就的,缔造了普洱茶的一段传奇。
昆明的干仓环境造就了的普洱茶颜色鲜润、油面光泽,茶叶极具活性,冲泡出的普洱茶更加透彻、纯净,口感独具风味。
而出于商业目的及消费区域的影响,大部分能流传下来的老茶都在广东、香港一带,而昆明存放至今的老茶却是寥寥无几。因此“八八青”就变得更为珍贵,有网友歌颂“八八青”是走出湿仓普洱茶误区的功臣,一代“枭雄”,功不可没。
八八青,成就干仓普洱的传世之作
2014年普洱茶行情连续下跌,“八八青”一夜之间在广州芳村声名鹊起,当时以500万元人民币/件的天价成交了,身价瞬间暴涨,但是当时的“八八青”数量并不多,很多人都在观望,如果再有后续佳品的契机,将会成为普洱茶的一个“传世杰作”。
今天说茶网为各位茶友推荐的是中茶2007年的八八青饼,在昆明干仓存放了12年,选料依然是云南高海拔茶区优质大叶种。此批原料保存良好,其外形端正匀整。
隔着白棉纸,还是能闻到浓郁的陈香,特别纯正
历经12年陈期,2007年的八八青各方面转化都已经十分协调了,香气和韵味都很足。
撬开的茶饼茶条完整,色泽表里如一
从干茶开始,已能够感受到阵阵优雅的陈香味,陈醇旧茶之美、表露无遗。
由于是自然转化的关系,经过12年陈化,表现出了老茶的韵味与优美的一面,干茶裸饼圆润整洁,色泽乌润,均匀!
十年陈化,茶饼条索的芽毫依旧,传统工艺制作,陈香纯正!
茶汤金黄透润,丝毫不显浑,轻嗅香气能明显感受到纯正高亢的陈香弥漫开来,让人忍不住想一口吞下,再慢慢回味!
汤质中那轻轻的陈年仓味,滋味往咽喉向上慢慢渗透,舌面存着丝丝回甘,整个嘴巴都感到十分甜美,那种陈年爽朗感只有茶底子够丰厚的陈仓茶品,经时间磨练后才会表现出来。
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