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2014年05月21日

普洱茶,一年茶、三年药、七年宝

 

  中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老普洱茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对普洱茶功能的研究中,证明了云南普洱茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。

  在那缺医少药的年代,云南普洱茶被民众视为至宝,用云南普洱茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症,而且具有立竿见影之功效,使人们不得不服其神奇之处。


  同时,云南普洱茶因清新淡雅,茶性温和,并具有美容抗皱,降脂减肥,清热解毒的功效,而深受女性喜爱,是爱美女性的必需品。

  湖南农业大学刘仲华教授揭秘普洱茶功效,在2011年2月到2012年6月,国家植物功能成分利用工程技术研究中心,清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室以云南普洱茶为研究对象,同化学物质组学、细胞生物学和分子生物学水平上探讨了云南普洱茶保健功能及其科学机理,实验发现了云南普洱茶的诸多功效。

1、普洱茶具有显著的美容与抗衰老作用;

2、普洱茶可预防皮肤细胞的光老化;

3、普洱茶有显著的降血脂作用;

4、普洱茶具有明显的降血糖作用;

5、普洱茶可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤;

6、普洱茶具有明显的抗炎作用;

7、普洱茶可有效平衡肠道微生物菌群,从而调节肠胃;

8、年份普洱茶比新产普洱茶在保健功效上有独到的表现。

  收藏普洱茶,享受健康。普洱茶储存方便,只要在干燥、避光、无异味的条件下,就能长期保存,随着岁月的变化,茶的口感也会发生变化。民间对普洱茶就有“一年为茶、三年为药、七年为宝”的说法,认为越陈越老的云南普洱茶,药用价值也就越高。

  饮茶之人与藏茶之人,同为爱茶之人。相比饮茶之人,藏茶之人要更精细,也更主观,因为所泡之茶乃是自己藏出来的。对于云南普洱茶来说,越陈品味越好,而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值,体现主人的文化品位。


普洱茶茶品的保存方法:

  云南普洱茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而云南普洱茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。阴凉忌日晒,日晒会使茶品极速氧化,如臼晒味,长时间不得消失。通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

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