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2014年05月21日

普洱茶-生茶古六大茶区(革登泡饼)开汤

 据史料记载,清嘉庆年间(1796-1820)革登八角树寨附近有茶王树,传说是当年诸葛孔明所栽种,春茶一季可产干茶一担。很可惜,现已枯死,但茶王树根茎腐化后留下洞穴尚存(横向370厘米,纵向390厘米)。现革登茶区老树茶已所剩无几(仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,一共不到500亩)。
干茶:(以茶样判断)此泡饼饼身应较松,条索略粗松,色泽略青绿欠匀尚润。干嗅香气较弱。
洗茶5″出汤。
第1泡10″出汤。汤色略浅黄尚清亮。汤感较薄,复合型香气(比较特殊)较显,生津较快但不强,微涩能化。杯底香气较显且尚持久。
第2泡15″出汤。汤色加浓,略橙黄尚清亮。汤感上升,尚厚稠。生津、回甘较快但不强,生津较上一泡略有加强,茶汤入口苦感略显且苦中带有微甜,特殊香气尚浓且入水,微有喉韵,微涩能化且滞留时间较短。
第3泡15″出汤。汤色略金黄微泛红尚清亮。汤感较平稳,微涩能化滞留时间一般,生津、回甘略有加强。茶气略有加强且体感略显,茶汤苦感渐显且微有甜感。
第4泡15″出汤。汤色转金黄且渐清亮。茶汤甜度略有上升,生津、回甘尚可持续时间较一般,喉韵略有加强但仍较弱,苦涩感略加强,苦感化的较快,涩感略有延长,茶气尚可。
第五泡15″出汤。汤感饱满度略有所下降,较不显,甜度尚可。
第十一泡120″略有水味。
叶底:色泽黄绿尚匀且尚完整,柔韧性较一般。
总结此款2019年革登泡饼:
茶汤厚稠度较一般,总体汤质略偏薄。香型特殊且香气较长,生津不强但较快且尚持久,茶汤略微苦中带微甜,回甘一般,喉韵较弱,茶气尚可,耐泡度尚可。前、中段微涩能化且滞留时间一般,后段涩渐强且滞留时间较长。此茶乃茶友分享故不细化。
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