过去十年，普洱茶发烧友一直都在追“纯料古树普洱茶”，那么问题来了，是不是拼配普洱茶就不好喝了呢？这一点，锋哥不苟同；因为历史上的号级普洱茶都是拼配茶，这一点，不接受反驳！听锋哥来给你们拆解。
一饼难求的普洱拼配茶
1、我们应该有印象，在每年的拍卖行上，一饼普洱茶一锤子拍出几百万、几千万一提的新闻，比比皆是，普洱茶的从业者也为之振奋。为什么说这些普洱茶都是拼配茶呢？因为明清时期受交通的影响，无论是普洱茶的外运还是原料本地的运输都是受到制约的，所以普洱茶号级茶的盛产地——易武，当年做茶的时候基本上都是以易武行政区域范围内七村八寨的原料、春秋两季的茶，合并在一起做出来的，现在就是拍卖行上受追捧的那一饼茶；
2、随着时间的发展，到了上世纪70年代中后期我们的“国营茶厂”开始推行拼配配方的普洱茶，当然，在这样的年代，我们一样也拼出了经典。我想说到这里的时候，很多资深茶友应该知道我在讲的哪一饼茶了：八八青。“八八青”就是70年代普洱茶生产配方改良之后诞生的产品，所以一饼八八青现在在市场上的售价动则要20万，你说这种茶大家是不是依然买得很欢？喝得很香？
当然，拼配茶是相对的，而不是绝对的。在这里锋哥的倡议是：为品质而拼，我们当然点赞；但如果你是为了降低成本、获取高额利润而拼，我相信茶友们毕竟不是韭菜，由不得你胡作非为。
来源：茗嘴
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2014年05月21日