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2014年05月21日

勐库茶区大叶种冰岛古树茶

冰岛,从地理概念而言,应该是冰岛古寨、南迫寨、地界寨、糯伍寨、坝歪寨的统称,前三个古寨位于西半山、后两个位于东半山,南勐河从中穿山而过。近几年,冰岛茶声名雀起,这自然是由冰岛茶的历史和它与众不同的茶质所决定。

市场热捧的冰岛茶,在人们潜意识里一般指冰岛古寨,当你有机会走进冰岛古寨,你就会发现,其实古寨中的古树只散落于寨民的房前屋后,数量极少,那市场上那么多的冰岛茶从何而来,也就可想而知了。

而真正的冰岛古寨茶水路之细腻、汤水之甘美,虽喉韵略有不逮,便也足以造就她的美名。

冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之。勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。

勐库大叶种茶由于条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。

对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”说,为其他地方引入说。

冰岛茶口感:

入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双颊生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双颊部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。

冰岛茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌跟部位回甘双颊生津不断。

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