一、洞察普洱熟茶趋势把握未来先机
普洱熟茶作为普洱茶的一个分类从诞生到现在时间并不长，据考证云南普洱熟茶工艺正式确定并开始规模化生产是在1975年前后，距今也就是四十多年。而这四十多年正是我国茶产业蓬勃发展的四十年。普洱茶在这个茶业复兴、高速发展的浪潮中，从一个名不见经传的边销茶一跃成为现在风靡全国的茶叶新贵，而普洱熟茶也从一个新品发展成为现在家喻户晓的一个茶叶品类。
近些年来，随着大众的收入水平、生活水平提升，消费逐步升级，大健康时代的翩翩而至，为我国茶行业的发展提供了一个良好机遇，普洱熟茶产品也从原始的粗放状态开始向精细化生产发展，更为卫生、安全、标准化的熟茶产品带来了更多的放心消费者，使得熟茶成为大健康时代的主流饮品之一，“喝熟茶，藏生茶，品老茶”的概念深入人心，尤其“喝熟茶”首当其冲。
国内熟茶生产商在这种市场趋势下，以决心做好茶的思想为指导，对整个市场的产品、产区、技术、营销渠道等多方面进行分析，找出当下熟茶领域的各种薄弱环节，为未来的熟茶发展理清思路、洞悉趋势，将优势发挥成大势，把握未来先机。可以预见，随着中国民众消费升级，国内市场将迎来高端普洱熟茶的春天。
二、普洱熟茶概况简要阐述
1、普洱熟茶发展历程
普洱熟茶是指以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵加工而成的茶叶，普洱熟茶的定义来源于2008年国家颁布的《GB/T22111—2008地理标志产品普洱茶》，而其加工工艺却是在上世纪70年代就已经确立。1973年初云南省茶叶公司委派专人赴广东学习普洱茶渥堆发酵技术，返回后又经过两年多时间的调整和改进，确定了云南普洱熟茶的工艺，从此拉开了云南普洱熟茶发展的序幕。以昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂等国营茶厂为代表的云南茶厂通过普洱熟茶成功打开了香港、日本乃至西欧等国际市场，如知名的大益7572、中茶7581、下关7663销法沱均为这个阶段的产物，可以说七十年代到九十年代国营茶厂生产的熟茶产品为整个熟茶产业奠定了后续发展的基础。
九十年代末期国家经济体制大改革，计划经济全面向市场经济转换，茶行业也不例外，茶叶流通市场的放开，让越来越多的人投入到普洱茶的生产和流通环节当中，尤其是到2003年以后，随着普洱茶在国内市场的升温，生产熟茶的厂家也如雨后春笋一般大量出现。市场需求的急剧放大，给产能无法及时跟上的上游厂方带来了巨大的挑战，巨大的泡沫随之诞生，产品质量参差不齐、卫生不达标、甚至造假等现象也接踵而至。直到2007年普洱茶价格大幅跳水，才给这个接近疯狂的行业浇了一盆冷水，也给大大小小的云南厂商敲响了警钟。
行业的发展总是伴随着高峰和低谷，而经历过低谷的洗礼后往往会有一些新的气象呈现出来，普洱茶也不例外。在经历过一波低谷后的熟茶市场，给了云南茶企更多的经验和教训，而随之而来的是品牌化、差异化、以及技术创新的新时代。
2、普洱熟茶原料产区概况
目前，普洱熟茶的原料产区主要集中在四大茶区：西双版纳茶区、临沧茶区、普洱（原思茅）茶区、保山茶区。除此四大茶区外，还有扩张至大理、昆明等地。
2.1西双版纳茶区
西双版纳位于云南最南端，广布茂密的热带雨林，毗邻泰国、缅甸、老挝。面积19582平方公里，是一个少数民族自治州，具有丰富的物种资源，是一个茶类资源丰富的区域。
截止到2016年末茶叶种植面积102.96万亩，比上年末增加2.45万亩，茶园面积占云南省茶园总面积的16.9%。西双版纳州茶产业总产值达75.76亿元，干毛茶生产总产量达到7.2万吨。
2.2临沧茶区
临沧市位于云南西南部，东临普洱市，西接保山。面积为24000平方公里，是我国最大的普洱茶原料基地。
2016年全市茶园种植面积达141.9万亩，比去年同期139.2万亩增2.7万亩，增幅1.9%。
茶园种植面积占全省总面积610万亩的23.3%。其中：采摘面积129.3万亩，比去年同期127.1万亩新增2.2万亩，增幅1.7%。
全市毛茶产量达12.3万吨（其中：红毛茶4.0万吨，绿毛茶8.3万吨），较上年同期11.2万吨增1.1万吨，增幅9.8%。
全市茶叶产业综合产值90.78亿元（农业产值30.03亿元，工业产值50.33亿元，第三产值10.42亿元），较上年同期80.03亿元增长10.75亿元，增幅14.06%
2.3普洱茶区
普洱茶区面积45385平方公里，是云南省占地面积最大的一个市。全市大部分地区全年无霜，气候条件适宜茶叶生长。
2016年，全市茶园面积164万亩，同比增5.2万亩，增长3.25%；
其中采摘面积154.5万亩，同比增加6.2万亩，增长4.19%；
干毛茶产量10.67万吨，同比增0.46万吨，增长4.45%。
全年实现茶产业综合产值203.4亿元，同比增19.8亿元，增长10.73%；其中农业产值43.55亿元，同比增加3.35亿元，增长8.35%。
2.4保山茶区
保山茶区面积19637平方公里，虽具有悠久的历史，普洱的发展却落后于其他茶区。
根据2017年10月的保山市农业局数据显示，截止2017年9月30号，保山茶区数据如下：茶园面积68.3万亩，同比增长2.4万亩，增3.64%
17年产量4.95万吨，同比增长0.19万吨，增4.00%
农业产值16.5亿元，同比增长2.37亿元，增16.77%，完成全年目标任务16亿元的103.13%。
三、普洱熟茶市场状况和分析
1、出口国外市场增长缓慢内销市场依旧强劲
国人对普洱茶的认识与消费能力随着时间的推移逐渐增加，国外市场份额近年增长缓慢，国内市场还有巨大潜力尚未开发。在2016年，出口海外的茶产业数据中，普洱茶出口份额已经同比下降了许多，而国内普洱茶占比份额正在逐步上升。
据海关统计，2016年1-12月，我国茶叶出口32.9万吨，金额约14.8亿美元，平均单价4518美元/吨，同比分别上升1.15%、7.48%和6.25%。
其中，普洱茶出口2937吨，金额2628万美元，均价8949美元/吨，同比分别下降10.56%、23.22%和14.15%。
而2017年1-3月的出口数据中，普洱茶的数量与价格再度大幅下滑，可见国外市场已逐渐趋于低迷。
据海关统计，2017年1-3月，我国茶叶出口8.6万吨，金额约3.3亿美元，同比分别上升14.23%和2.21%，平均单价3831美元/吨，同比下降10.53%。