云南山多，河流切分的土壤和不同的微气候造就了普洱茶一山一味的特色。景迈山是普洱产区的代表，它的古树茶也有鲜明风格——兰花香与景迈甜。这既来自茶种，地理优势，也来自生态化栽培的综合成就。
景迈芒景村的缅寺碑上记载，景迈山大面积种植茶树始于傣历57年（西元696年），距今一千三百多年，现存约2.8万亩，被誉为世界上最古老、占地面积最大的栽培型古茶园。
世代居住于景迈山的傣族和布朗族，始终维持着古茶园和谐的生态平衡。茶树依山势种植在高大乔木之间，村寨又依茶园而建，谷田远而耕之。在2009年前后，普洱市政府甚至号召当地茶农间隔砍除一半的茶树，以恢复茶树的稀疏生长环境，枝叶得以充分伸展。
在混生、原始的生态环境里，茶树生长养料充足，芳香物质积累丰富，制成的景迈茶野韵十足，香气馥郁，赞之为“兰花香”；茶汤入口偏甜，清新舒服，称之为“景迈甜”。景迈大寨甜香尤其突出，以「大坪掌」为代表；芒景大寨略带苦味，回甘持久绵甜，以「哎冷山」出名。
景迈茶的风味受到茶友们的喜爱，而且还能随时间而增值，这归功于茶园背后茶农祖祖辈辈的智慧管理，堪称“人与自然和谐相处的典范”。
普洱茶吧精选2020年景迈大平掌正秋古树茶菁为原料，全程精细监制加工，尽最大努力完成2020年春畅“景迈”大平掌古树秋茶的制作，让茶友们喝到心仪的景迈古树秋茶。
来源：精灵 普洱茶吧
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2014年05月21日