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2014年05月21日

普洱茶怎么泡,有什么功效?

在当下,说喝茶人人都会勉为其难,但茶文化的普及也不难确定以后会达到这样的一个状态。现在是会喝茶的人比比皆是,但真正懂得泡茶的人,却是不多的。老一辈人常说,泡茶是一门手艺,是门技能,因为懂得泡茶的人,必定是熟知所泡茶叶之人。

普洱茶,被称为是“能喝的古董茶”,既能品饮,又能收藏,要说普洱茶的中药药理功效,那可是一个又一个。而且普洱的分类也决定了冲泡方法的不同,只有相应的冲泡方法,才有可能为你的普洱茶更增添光彩。听小约来介绍一下普洱茶的冲泡方法吧!

1、普洱茶冲泡时,建议选择腹大的茶壶,普洱茶的浓度一般对比其它的茶类来说要高许多,腹大的茶壶可以避免茶汤过度,在茶壶的材质上,首选陶壶,比如紫砂壶;

2、普洱茶茶叶与水的配比,在冲泡普洱时,茶叶分量大约占壶身的20%,其实如果是已经收藏了一些时间的陈茶,将茶砖或者茶饼剥开之后暴露在空气中,间隔一段时间再进行冲泡味道会更好些;

3、冲泡普洱茶,关键步骤“洗茶”必不可少,因为好的陈茶普洱有可能储存了一定的年份,所以极有可能带了部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶时,热水唤醒茶叶味道的同时,也能够将茶叶中的杂质一并清洗。之后冲泡时的浓淡则可以按照个人的喜好进行决定。

其实第三个步骤,在洗茶时,有的人喜欢慢悠悠地倒水,洗茶,这样是不对的,第一次的冲泡速度是一定要快,要的目的是将茶叶进行清洗洁净,而不是将茶的味道浸出后舍弃掉。

要说普洱茶的功效,随意列举几项就可吊打其它的茶类。普洱茶茶性温和,饮用后不会引起胃部的不适,除了这些之外,普洱茶还能防止动脉硬化,茶叶中含有的茶多酚也能明显抑制体内胆固醇等含量的上升。

根据资料显示,不喝茶的冠心病发病率要高于偶尔喝茶的发病率1个百分点,另外它还有降血压、抗衰老等等功效,所以它作为茶中之茶,暖胃、降脂、养气,也被称为益寿延年的圣品。

你身边有喜爱喝普洱茶的朋友吗?对于普洱茶的功效,他们都知之甚深吗?任何事都是需要坚持才会看到效果,且不要将喝茶当成喝药,毕竟是不同的概念。

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