初学者可以用电子秤来准确测量茶叶克重，应多加练习，慢慢就可以掌握好用茶量了。
另外，根据每种茶料的不同，可以用茶则来简单量取茶叶，逐渐把握取茶量。还可以根据器皿大小容积估算，再配合电子秤量取茶叶，有了茶器容积和茶叶克重比例的感觉后，就能比较准确地投茶了。
也可以根据 自己的喜好（浓淡），茶器的容量大小来决定，如果喜欢喝浓茶，可以多放一点，如果喜欢喝淡茶，可以少放一些。一般冲泡茶，茶与水的搭配茶具比例：
茶0.072： 水1cc
新茶0.065 水1cc
中期茶0.075 水1cc
老生茶0.079 水1cc
新熟茶0.06 水1cc
老熟茶0.070 水1cc
如散茶，饼茶，砖茶，沱茶，茶头等等，投茶量不同冲泡的口感效果也不一样
总的原则还是要多练习。
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2014年05月21日