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2014年05月21日

生津喉韵真好:2020年洪普号 岁月系列 冰岛 生茶评测

 整体包装淡黄色包装纸清新高雅,没有花里胡哨多余的装饰,一只踏着祥云的凤凰头指冰岛两个大字!
最上方是洪普号标识,中间为飞舞的凤凰指向冰岛两个字采用凹凸纹,冰岛下方写明岁月系列,最下方是年份和重量。
背面褶皱均匀整齐,所有信息都很全,生产日期:2020.10.4。
打开包装,有一层内包装,厂家很用心,体现这款茶品高端之处,内飞内票齐全,饼面可见布纹可见是手工石墨压制的茶饼,饼型圆润饼边缘呈泥鳅背型,压制的松紧适中,
饼面深墨绿色与黑褐色条索交织在一起,条索肥壮厚实粗大,随处可见披露银毫的茶芽、初露锋芒。
品饮
茶饼边缘取茶,里外用用料一致
150ML盖碗,取茶7.9克左右,干茶粗壮显黑褐色和墨绿色,芽头比例高。
洗茶一遍,100度开水,3秒出汤,花蜜香明显,蜜兰幽香之感,香气沉稳,湿醒茶3分钟
1汤,95度水3秒出汤,汤水浅黄透亮,蜜兰香气馥郁沉稳,牢牢抓住盖碗盖子,汤入口粘稠,汤中含香,苦涩轻,化的快,涩有化开之后生津,青味已经退的几乎全无。
2汤、95度水5秒出,汤色金黄透亮,蜜兰香浓郁持久沉稳,茶汤饱满度提升,入口成团,吞咽顺畅,微苦、涩,化得快,回甘生津迅速,喉韵显。
3汤,95度水8秒出汤,汤色金黄透亮加深,蜜兰香浓郁持久沉稳,犹如身处开满兰花的茶树旁,蜜蜂飞舞,勤劳的踩蜜,带动着蜜香萦绕身旁,身心愉悦,茶汤饱满,入口成团,汤中含香,苦、涩轻,化得快,回甘生津迅猛,甜感清凉感舒服,冷杯显蜜香!茶汤内含物质丰富,黏嘴唇!
4汤,95度水10秒出汤,汤色金黄透亮,蜜兰香浓郁持久沉稳有力,往鼻子里钻,茶汤饱满,茶汤入口包裹成团,苦涩润甜的直接,生津持久!喉韵比较深,清凉感冰糖甜明显,杯底留香持久!
5汤,95度水12秒出汤,汤色金黄透亮加深,蜜兰香香气浓郁持久沉稳,茶汤饱满,入口包裹成团,饱满厚度增加,苦涩不显,生津持久,感觉每个牙缝里都生津,然后是甜,喉韵深,杯底留香持久!
6汤,95度水15秒出汤,汤色金黄透亮保持,香气浓郁蜜兰香,茶汤饱满顺滑,入口包裹性强,微苦、涩略重,化得快,弥散性强,此时生津徐来,嘴里喉咙甜甜的,犹如含块蜜糖!
7汤,95度水20秒出汤,汤色金黄透亮保持,香气保持的很好,兰花香,蜜香,茶汤饱满度保持的很好,入口微苦、涩均减轻,化得快,回甘生津保持!喉韵不浅,舒服。
8汤,95度水30秒出汤,汤色金黄透亮颜色保持,香气略微减轻,兰花香,蜜香浓郁持久,茶汤饱满度有所下降,入口苦、涩均衡减轻,化得快弥散性强,回甘生津延续!清凉感保持!
9汤,95度水45秒出汤,汤色浅黄透亮,香气减轻,花香,蜜香,茶汤饱满度略微下降,入口甜度提高,生津延绵,犹如喝着淡淡的冰糖水!
10汤,95度水50秒出汤,汤色浅黄,香气减轻,茶汤饱满度下降,水路依然细腻入口汤甜,喉韵深!留杯香减弱!
11和12汤混合,坐杯1分钟,汤色浅黄透亮,入口即化,苦涩都感觉不到,甜如淡淡冰糖水!余韵犹存!此时已经喝撑这泡茶就喝到这里!
叶底
总结:叶底鲜活,鲜褐绿色,芽叶比例适中,叶脉清晰,原料考究,制作工艺精良!此茶耐泡度高,苦小涩有化的快,生津好,茶汤饱满度高,内含物质丰富,有些黏嘴唇,生津持久,香气浓郁持久,深深的沉入到汤中,饮后唇齿留香!留香蜜香浓郁,喉韵好冰糖韵!
作  者丨果果
来源:果果 茶友网 原普洱茶网
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